我校食品学院志愿者走进老港镇开展“文化育农”示范活动

2012年1月13日，我校食品学院科学商店志愿者代表市教委参加了在浦东新区老港镇举行的“2012年上海市文化科技卫生‘三下乡’启动仪式暨‘文化育农’集中示范活动”。本次活动由市委宣传部、市文明办、市教委、市科委、市司法局、市农委、市文广局、市卫生局、市人口计生委、市新闻出版局、团市委、市妇联、市科协等13家市“三下乡”主办单位联合举办。我校宣传部部长江卫平荣获“2011年度上海市文化科技卫生‘三下乡’活动先进个人”称号。

江卫平获“三下乡”活动先进个人称号

市教卫党委副秘书长曹荣瑞参观我校服务台并与志愿者合影

食品学院丛健老师作食品安全讲座

志愿者向居民讲解食品安全知识

结合“三下乡”的主题，我校志愿者在现场开展了丰富多彩的食品营养与安全宣传活动。膳食宝塔以“宝塔”的形式更加形象地为居民讲述如何合理搭配日常饮食以达到平衡膳食，促进身体健康。丰富的展板宣传资料向市民展示了如何安全、合理食用常见的水产品、水果蔬菜、禽蛋类等食品，宣传单页图文并茂地向居民们展示了厨房中可能涉及的食品安全问题，颇受市民朋友的欢迎。脂肪仪测量互动项目吸引了众多市民，争相排队参加。

活动当日，我校食品学院丛健老师以风趣、贴近生活的语言为百姓开展了一场内容精彩生动的食品安全讲座，深受好评。报告结束后，丛老师还热情解答了现场市民朋友生活中遇到的食品安全的相关疑问。

整个过程中，志愿者们认真服务、耐心讲解。市民的参与积极性很高，他们表示，参加本次食品安全活动，增长了食品安全知识，增强了合理膳食的意识。此次活动达到了良好的科普宣传目的，切实为农民群众做了些力所能及的实事，为促进新农村建设，加快城乡一体化发展起了积极的作用。在宣传部和科学商店指导老师的精心组织下，志愿者团结协作中，活动圆满落下了帷幕。