食品学院4月12日讯 4月11日下午，图书馆学术报告中心响起了一阵阵热烈的掌声，上海水产大学第二届食品节在掌声中落下帷幕。
上海水产大学第二届食品节是校团委主办的校园学生科技文化艺术节系列活动之一，由食品学院学生会承办。本届食品节秉承了第一届食品节特色，在保持去年各班自制食品这一活动的基础上，今年还举办食品科技学术讲座、邀请大型食品企业前来参展等丰富多彩的活动，以展现现代食品文化与理念，展示食品科学领域的前沿知识，丰富大学生的课余生活，提高当代大学生的综合素质；并以此为契机，加强校企联系，为以后开展科研合作、促进毕业生就业等工作打下基础。正如食品学院总支书记封金章在食品节开幕词中所指出的：一年一度的上海水产大学食品节是学校加强与企业和社会联系的桥梁；是展示我们学院人才培养、科学研究、学科发展成果的舞台；是丰富大学生的课余生活、提高当代大学生的综合素质、实施素质教育的良好载体。她既是学生的节日，也是我们老师的节日；既是食品学院的节日，也是我们全校的节日。本次食品节中，除了不少专业教师和研究生参与外，很多应届本科毕业生也结合自己的毕业论文，以不同的形势参加了食品节。通过食品节，展现食品学院整体形象。
4月10日下午，校园里洋溢着节日的气氛，毛主席像广场彩旗飘飘，欢声笑语，本届食品节的食品展示会暨品尝会在这里举行。不仅我校师生积极参与，连上海理工大学的学生也纷纷骑着自行车赶过来，一些市民们也饶有兴致地在十几块介绍食品专业知识的宣传板前细细观看，不少人排着长队参加抽奖活动和有奖问答活动。看着食品展示会上的人流如潮，一位老教师感慨说：“我在水大介多年头，这么轧闹猛的辰光勿多见”。叶书记、周校长等学校领导在百忙中也抽空来到各班展台前，欣赏各班展台布置和食品展示后，对此次活动给予很高评价。
在这次食品节中，各班同学们一起忙着查找资料、请教老师、购买原料、借用工具、联系场地、制作食品、布置展台等，大家积极出点子、想办法，有的班级把寝室的床单拿来当桌布，有的同学把心爱的小饰物拿来美化班级展台。一些平时很少参加班级活动的走读学生也踊跃参与了此次活动。一个同学说：“过去很多班级活动我们都没有积极性，参加人数也不多，但这次食品节里，全班同学都动起来了，班级气氛非常融洽，班级凝聚力大为增强，我们感到了自己真正是班级的主人和一员”。
本届食品节上，还邀请了一些我校的兼职教授和著名食品企业领导来校举行学术报告、座谈会等。这些同学们喜闻乐见的活动，收到了良好效果。不少同学说：“平时接触书本以外知识的机会太少，在这次食品节上能和著名食品企业领导面对面地交流，学到了很多书本上学不到的东西” 。
食品节的一系列活动，增强了同学们的动手能力、极大地促进本专业学生对自己专业的总体了解、对本学科在实际生产中的前瞻性应用、食品科学与工程技术在工业化生产中的作用和学生对本专业的兴趣等。
上海水产大学第二届食品节是校团委主办的校园学生科技文化艺术节系列活动之一，由食品学院学生会承办。本届食品节秉承了第一届食品节特色，在保持去年各班自制食品这一活动的基础上，今年还举办食品科技学术讲座、邀请大型食品企业前来参展等丰富多彩的活动，以展现现代食品文化与理念，展示食品科学领域的前沿知识，丰富大学生的课余生活，提高当代大学生的综合素质；并以此为契机，加强校企联系，为以后开展科研合作、促进毕业生就业等工作打下基础。正如食品学院总支书记封金章在食品节开幕词中所指出的：一年一度的上海水产大学食品节是学校加强与企业和社会联系的桥梁；是展示我们学院人才培养、科学研究、学科发展成果的舞台；是丰富大学生的课余生活、提高当代大学生的综合素质、实施素质教育的良好载体。她既是学生的节日，也是我们老师的节日；既是食品学院的节日，也是我们全校的节日。本次食品节中，除了不少专业教师和研究生参与外，很多应届本科毕业生也结合自己的毕业论文，以不同的形势参加了食品节。通过食品节，展现食品学院整体形象。
4月10日下午，校园里洋溢着节日的气氛，毛主席像广场彩旗飘飘，欢声笑语，本届食品节的食品展示会暨品尝会在这里举行。不仅我校师生积极参与，连上海理工大学的学生也纷纷骑着自行车赶过来，一些市民们也饶有兴致地在十几块介绍食品专业知识的宣传板前细细观看，不少人排着长队参加抽奖活动和有奖问答活动。看着食品展示会上的人流如潮，一位老教师感慨说：“我在水大介多年头，这么轧闹猛的辰光勿多见”。叶书记、周校长等学校领导在百忙中也抽空来到各班展台前，欣赏各班展台布置和食品展示后，对此次活动给予很高评价。
在这次食品节中，各班同学们一起忙着查找资料、请教老师、购买原料、借用工具、联系场地、制作食品、布置展台等，大家积极出点子、想办法，有的班级把寝室的床单拿来当桌布，有的同学把心爱的小饰物拿来美化班级展台。一些平时很少参加班级活动的走读学生也踊跃参与了此次活动。一个同学说：“过去很多班级活动我们都没有积极性，参加人数也不多，但这次食品节里，全班同学都动起来了，班级气氛非常融洽，班级凝聚力大为增强，我们感到了自己真正是班级的主人和一员”。
本届食品节上，还邀请了一些我校的兼职教授和著名食品企业领导来校举行学术报告、座谈会等。这些同学们喜闻乐见的活动，收到了良好效果。不少同学说：“平时接触书本以外知识的机会太少，在这次食品节上能和著名食品企业领导面对面地交流，学到了很多书本上学不到的东西” 。
食品节的一系列活动，增强了同学们的动手能力、极大地促进本专业学生对自己专业的总体了解、对本学科在实际生产中的前瞻性应用、食品科学与工程技术在工业化生产中的作用和学生对本专业的兴趣等。
（林海悦）