首席教授李思发率课题组，在长达20年研究基础上，制订了青、草、鲢、鳙“四大家鱼”国家标准。前不久，这一成果获得2001年度国家质监总局标准计量技术成果二等奖。据悉该奖去年首次设立，本项成果是唯一获此奖项的水产类项目。
李思发教授介绍，制订此标准旨在保护鱼类种质资源，以更有利于水产养殖业的指导、监督及管理。“四大家鱼”原产中国，但经过多年人工养殖后，其种质已有所退化。从生长速度来讲，目前天然江河中的“四大家鱼”要比20世纪60年代相差一个年级，即现在3龄鱼仅相当于过去2龄鱼大小。除了水质、饵料等方面原因，不排除遗传因素。目前“四大家鱼”约占我国淡水养殖总量的1/3强，种质退化造成的经济损失不容忽视。
李思发教授率领研究小组从形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性、检测方法等方面，提出了青、草、鲢、鳙的国家标准。这些标准为鉴定、保护和保存青、草、鲢、鳙原种优良性状及种质提供了权威依据，也为发展其它名优鱼类养殖提供了科学选种依据和参考标准。
种质资源问题在国内近十年才提出，但欧美发达国家很早就开展了此项工作。李教授说，加拿大、美国对种质有严格要求，不管是多大的农场主，都不能从自产农作物中留种，而必须到国家指定机构购买种子。然而在我国，水产种质问题长期以来基本无章可循，缺乏科学标准和严格管理。我国人工养殖大黄鱼才20多年，但种质退化比“四大家鱼”还厉害，一年时间就性成熟，结果大黄鱼“变”成“小”黄鱼，肉质也大不如前。
由于过去不重视种质资源研究，我们已在很多问题上遭遇尴尬。据介绍，现在众所周知的新西兰猕猴桃原产地也在我国。当初在山里长得只有核桃般大小，味也欠佳，但新西兰引进以后不断改良，如今猕猴桃已成为新西兰第三大支柱产业。现在我国却不得不重新引种回来，但每500克也只卖2.5元左右，而产于新西兰的每只就卖2.5元。北京鸭也发生类似事例。有外国公司声称中国选育水平太低，要用他们选育的北京鸭来改良中国的北京鸭，向中国出售种蛋。
李教授说，我国政府从20世纪90年代以来已开始重视水产种质问题并开展了一系列工作，但人们的认识和科技工作还跟不上生产发展。当前我们尤其要重视一些重要产业领域的种质资源研究和保护，一旦这些领域发生种质资源退化和丧失问题，造成的损失将不可估量。这几年养蟹业飞速发展，由于没及时研究、保护优良种质，品质上乘的长江蟹基因库遭受混杂，结果市场上充斥个体小价格低的大闸蟹，个体大价格优的蟹难觅。有人开玩笑说，要吃大闸蟹，我们也许要从国外请回正宗蟹种了。目前，李思发正带领研究小组，研究、制订中华绒螯蟹的国家标准。
李思发教授介绍，制订此标准旨在保护鱼类种质资源，以更有利于水产养殖业的指导、监督及管理。“四大家鱼”原产中国，但经过多年人工养殖后，其种质已有所退化。从生长速度来讲，目前天然江河中的“四大家鱼”要比20世纪60年代相差一个年级，即现在3龄鱼仅相当于过去2龄鱼大小。除了水质、饵料等方面原因，不排除遗传因素。目前“四大家鱼”约占我国淡水养殖总量的1/3强，种质退化造成的经济损失不容忽视。
李思发教授率领研究小组从形态构造特征、生长与繁殖、遗传学特性、检测方法等方面，提出了青、草、鲢、鳙的国家标准。这些标准为鉴定、保护和保存青、草、鲢、鳙原种优良性状及种质提供了权威依据，也为发展其它名优鱼类养殖提供了科学选种依据和参考标准。
种质资源问题在国内近十年才提出，但欧美发达国家很早就开展了此项工作。李教授说，加拿大、美国对种质有严格要求，不管是多大的农场主，都不能从自产农作物中留种，而必须到国家指定机构购买种子。然而在我国，水产种质问题长期以来基本无章可循，缺乏科学标准和严格管理。我国人工养殖大黄鱼才20多年，但种质退化比“四大家鱼”还厉害，一年时间就性成熟，结果大黄鱼“变”成“小”黄鱼，肉质也大不如前。
由于过去不重视种质资源研究，我们已在很多问题上遭遇尴尬。据介绍，现在众所周知的新西兰猕猴桃原产地也在我国。当初在山里长得只有核桃般大小，味也欠佳，但新西兰引进以后不断改良，如今猕猴桃已成为新西兰第三大支柱产业。现在我国却不得不重新引种回来，但每500克也只卖2.5元左右，而产于新西兰的每只就卖2.5元。北京鸭也发生类似事例。有外国公司声称中国选育水平太低，要用他们选育的北京鸭来改良中国的北京鸭，向中国出售种蛋。
李教授说，我国政府从20世纪90年代以来已开始重视水产种质问题并开展了一系列工作，但人们的认识和科技工作还跟不上生产发展。当前我们尤其要重视一些重要产业领域的种质资源研究和保护，一旦这些领域发生种质资源退化和丧失问题，造成的损失将不可估量。这几年养蟹业飞速发展，由于没及时研究、保护优良种质，品质上乘的长江蟹基因库遭受混杂，结果市场上充斥个体小价格低的大闸蟹，个体大价格优的蟹难觅。有人开玩笑说，要吃大闸蟹，我们也许要从国外请回正宗蟹种了。目前，李思发正带领研究小组，研究、制订中华绒螯蟹的国家标准。
（舒悦）