应食品学院邀请，12月3日，我校顾问教授、美国佐治亚大学黄耀文教授为我校师生们作了“Food Safety and Bio-terrorism”的学术报告。当天下午，虽然场外细雨霏霏，场内听众依然兴趣不减，座无虚席。骆肇荛老先生也专程到场倾听了黄教授的精彩报告。
随着国内外社会经济的不断发展，促使食品产业呈现多元化发展趋势。食品安全问题，已经成为当今食品产业当中普遍关注的“热点”之一。当前国内外食品研发机构采用相关法律、法规对从原料的筛选、生产到成品销售、消费等一系列环节均制订了严格的监测体系，逐步加大了对食品安全的监管力度，以达到生产出“绿色”健康食品的最终目的。
继11月中旬，俄勒冈州立大学的苏意诚教授为我校师生作了“水产食品安全性研究”报告之后，此次黄耀文教授根据其近年来在食品安全方面的研究经验和成果，结合近期国内外食品安全问题的案例分析，详细阐述了何谓“生物恐怖”、产生“生物恐怖”的原因、国外食品安全监测机构、作用及具体运作方式等。黄教授的精彩报告，给听众以耳目一新的感觉，其幽默、生动的介绍更深深感染了大家，台上台下形成了良好互动，报告会场上洋溢着和谐融洽的学术氛围。
随着国内外社会经济的不断发展，促使食品产业呈现多元化发展趋势。食品安全问题，已经成为当今食品产业当中普遍关注的“热点”之一。当前国内外食品研发机构采用相关法律、法规对从原料的筛选、生产到成品销售、消费等一系列环节均制订了严格的监测体系，逐步加大了对食品安全的监管力度，以达到生产出“绿色”健康食品的最终目的。
继11月中旬，俄勒冈州立大学的苏意诚教授为我校师生作了“水产食品安全性研究”报告之后，此次黄耀文教授根据其近年来在食品安全方面的研究经验和成果，结合近期国内外食品安全问题的案例分析，详细阐述了何谓“生物恐怖”、产生“生物恐怖”的原因、国外食品安全监测机构、作用及具体运作方式等。黄教授的精彩报告，给听众以耳目一新的感觉，其幽默、生动的介绍更深深感染了大家，台上台下形成了良好互动，报告会场上洋溢着和谐融洽的学术氛围。
（兰蔚青）