上海冷藏历史陈列馆筹备会议在我校召开

    3月31日下午，由上海市制冷学会、冷藏库协会、上枫制冷设备有限公司三方人员组成的上海冷藏历史陈列馆筹备组在我校食品学院第一会议室内举行陈列馆筹备会议。上海市制冷学会邱嘉昌副理事长、上海市冷藏库协会刘龙昌秘书长、上枫制冷设备有限公司刘黄炳等上海市制冷界的专家和企业家与会。我校食品学院冯志哲教授等七位退休教师、制冷空调系与冷库质检中心陈天及教授、万锦康高工等十多位在职教师也出席了会议。 
    会议听取了邱嘉昌副理事长关于陈列馆展示内容及进展情况的报告。会议认为：陈列馆建成之后，不但有利于业内人士参观学习，还可以作为上海文化的一部分传承给后人，是一件十分有意义的事。冯志哲、王锡珩、徐世琼、谈向东等教授纷纷表示愿意为陈列馆的筹备工作作出贡献，并提出了许多建设性意见。
    与会专家充分肯定了上海水产大学制冷专业（成立于1958年）在我国冷藏库建设、冷冻工艺的研究和制冷人才培养中所做出的重要贡献，并希望我校继续保持制冷专业的特色。
   食品学院副院长谢晶出席了会议，代表学院对邱嘉昌副理事长一行的到来表示欢迎。谢晶副院长还认为，目前我校正在进行有关“迎评促建”的资料收集与整理工作，本身也需要对有关专业的历史及相关资料进行收集与整理，两件事情可以很好地结合起来。谢晶还代表青年教师表示要为制冷专业的发展继续努力，不辜负老一辈专家教授们的期望。