11月24日晚6：30，A6105教室座无虚席，食品学院一二年级学生早早就在教室坐好，前来听我院第五界食品节专业知识讲座——食品安全与卫生法。这也是我院迎评促建期间，强化学生专业知识，增强热爱专业、爱校荣校的措施之一。
讲座由本学院新进硕士研究生、辅导员赵廷亚老师主讲，他联系实际，列举了发生在身边的一件件食品不安全、不卫生造成恶果的事例。接着他结合食品的制作、原料、批发、包装、销售等过程中可能存在的不安全问题、对健康食品的区分及发生食品安全问题后的处理，为同学们做了详细讲解。
“民以食为天”，安全是食品的首要要求，其安全与否关系到生命健康，因此本讲座就是让同学们了解相关知识的同时，强化了食品安全与卫生的意识。
讲座由本学院新进硕士研究生、辅导员赵廷亚老师主讲，他联系实际，列举了发生在身边的一件件食品不安全、不卫生造成恶果的事例。接着他结合食品的制作、原料、批发、包装、销售等过程中可能存在的不安全问题、对健康食品的区分及发生食品安全问题后的处理，为同学们做了详细讲解。
“民以食为天”，安全是食品的首要要求，其安全与否关系到生命健康，因此本讲座就是让同学们了解相关知识的同时，强化了食品安全与卫生的意识。
（食品学院记者团）