美国食品生物技术专家Dr.Wong访问我校

    在我校93周年校庆来临之际，为拓宽广大师生的专业知识面，营造浓郁的学术氛围，应食品学院邀请，11月1日，原E.&J. Gallo Winery研发部经理、现 Valley Research, Inc.总裁顾问 THOMAS C. WONG访问我校。当天上午，在学院相关教师的陪同下，参观了我校的三馆与食品学院的部分实验室。下午，Dr. Wong为我校师生作了题为“Technology of Wine Making in USA”与“Enzymes for Marine Bio-resources Utilization”的学术报告。食品学院的沈月新、陈有容与陈舜胜教授以及正在我校作系列学术讲座的美国俄勒冈州立大学苏意诚博士也应邀出席此次学术活动。
    刘承初教授主持了报告会。首先，刘承初教授对Dr. Wong恰逢校庆之时的专程来访表示感谢，并简要介绍了食品学院在教学、科研与人才培养等方面的情况。食品学院的陈有容教授与汪立平博士也相继介绍了食品生物技术学科点主要从事的科学研究工作。随后，Dr. Wong围绕报告主题，向大家详细阐述了国外酿酒与酶工业状况、研究动态与应用前景。透彻深入的阐述与精彩生动的电子幻灯片相得益彰，给与会听众留下了深刻印象。
    学术交流活动结束之后，校、院领导还与Dr. Wong就科研合作与人才培养等方面进行了广泛深入的交流。