11月7日-9日，“中国食品科学技术学会第四届年会暨第六届国际食品科学技术大会”在广州成功举行。
本次会议首次举办 “校长论坛”，邀请来自国内外知名食品院校的校长，就食品工业与科技的前瞻性课题以及人才培养、科研和校企合作等发表演讲。潘迎捷校长应邀与会，并发表《建立官产学联盟、推动食品科技与产业的发展》的精彩演讲。
此外，食品学院03级研究生惠心怡、徐航、别春彦和三位老师向大会组委会投稿，并参加了此次会议。谢晶老师等所撰写的《利用酶动力学拟合在密闭条件下香菇呼吸速率方程及米氏方程》和惠心怡同学等所撰写的《构成白鲢鱼肉土腥味的水溶性风味成分分析》从征集700余篇中文论文中，经三轮评选脱颖而出，获得优秀论文一等奖。在全部的7名一等奖获得者中，我校占得两个席位。此外，惠心怡同学还参加了“丹尼斯克杯”全国青年演讲比赛，并获得了三等奖。
食品学院长期以来积极参与中国食品科学技术学会的各项活动，学会也对食品学院的工作给予了很多的关心和指导，此次年会进一步提升了我院在中国食品科学技术学会中的影响力。
本次会议首次举办 “校长论坛”，邀请来自国内外知名食品院校的校长，就食品工业与科技的前瞻性课题以及人才培养、科研和校企合作等发表演讲。潘迎捷校长应邀与会，并发表《建立官产学联盟、推动食品科技与产业的发展》的精彩演讲。
此外，食品学院03级研究生惠心怡、徐航、别春彦和三位老师向大会组委会投稿，并参加了此次会议。谢晶老师等所撰写的《利用酶动力学拟合在密闭条件下香菇呼吸速率方程及米氏方程》和惠心怡同学等所撰写的《构成白鲢鱼肉土腥味的水溶性风味成分分析》从征集700余篇中文论文中，经三轮评选脱颖而出，获得优秀论文一等奖。在全部的7名一等奖获得者中，我校占得两个席位。此外，惠心怡同学还参加了“丹尼斯克杯”全国青年演讲比赛，并获得了三等奖。
食品学院长期以来积极参与中国食品科学技术学会的各项活动，学会也对食品学院的工作给予了很多的关心和指导，此次年会进一步提升了我院在中国食品科学技术学会中的影响力。
（食品学院）