大山合“创意之星”活动成功闭幕

    12月29日下午，食品学院和大山合集团公司联合举办的大山合“创意之星”活动的现场答辩及颁奖会在科技楼4楼报告厅隆重举行，历时两个月的大山合“创意之星”活动画上圆满的句号。
    中国食用菌协会副会长、中国食品土畜进出口商会食用菌分会监事长、上海大山合集团有限公司董事长兼总裁毛传福先生和食品学院院长王锡昌老师出席了会议。“创意之星”评委由上海大山合集团有限公司工业食品事业部总经理李世文、研发部经理桂纯伟、品控中心李玉峰和食品学院陈有容教授、衣杰荣老师组成。食品学院团委书记夏雅敏老师主持会议。
    食品学院学生会主席王位同学首先介绍了大山合“创意之星”筹备活动的概况。活动经大规模宣传后，有29组70余名学生递交了创意作品。经过初选，从众多的参赛作品中挑选了五个作品角逐“创意之星”一、二、三等奖。
    经过选手们的现场精彩答辩和成品演示，王文俊团队的“速溶黑木耳糊”获得评委们的一致肯定，赢得了一等奖。陶岑硕士团队的“香菇酱”获得二等奖，孔佳晔团队的“菇汁”、李贤良团队的“食用菌蜜饯”、刘志东博士团队的“香菇佐餐菜”分别获得三等奖。五个团队作品被评选为“优秀创意奖”。
    最后，毛传福董事长对此次活动做了简短总结，充分肯定了同学们的创意水平和创新能力，希望本次活动能激发学生食品开发思维，缩短校园与市场的距离。毛董事长表示，这次活动的结束是下次活动的开始，今后每年都将在我校开展像“创意之星”这样有意义的活动。