我校主持制订的《生食金枪鱼》标准正式颁布

发布日期：2006-03-10 责任编辑：本条信息已被查看了 677 次设置

我校食品学院吴稼乐高级实验师主持的《生食金枪鱼》标准（SC/T3117-2006）经农业部于2006年2月22日批准（中华人民共和国公告第614号），将于2006年5月1日起执行。这将预示着我国金枪鱼产业走上了更加规范的轨道，表明了一氧化碳金枪鱼将禁止上市，为消费者能吃到放心安全的生食金枪鱼产品提供了保证。

（食品学院）