中日国际都市型食品安全流通体系首届学术会议隆重召开

    5月14日，中日国际都市型食品安全流通体系定期学术研讨会第一次会议在我校培训中心隆重召开。本次学术研讨会由食品学院承办，我校各部门共同参加。本次会议是继上次“2006年上海食品物流与冷链技术发展论坛”国内会议之后，我校举办的更大规模的一次国际性食品物流研讨会。
    随着上海成为国际性大都市的变化，特别是世博会的即将召开，食品物流的安全问题和食品物流体系的合理构筑在上海国际性大都市渐变过程中的重要作用日益彰显，上海水产大学国际都市型食品物流教育高地在建设上海的国际性大都市食品安全物流体系和培养急需的食品物流人才方面将承担义不容辞的社会责任。本次研讨会将通过中日双方食品物流专家、食品物流企业家和食品物流学者的演讲和交流，共同探讨国际都市型食品安全物流体系的机制、食品安全物流体系人才的培养、中日食品安全物流体系存在的问题及解决途径。本次研讨会的召开，对促进我校国际都市型食品物流教育高地的建设、拓展我校教育高地的社会影响，把上海水产大学建设成为一所国内外知名、特色学科优势明显、多学科协调发展、教学科研并重的一流特色大学以及在加强中日文化交流方面都会产生重要的作用。
    出席本次研讨会的领导和来宾有上海市教育委员会副主任王奇先生、上海食品药品管理监督局副局长谢敏强先生、东京海洋大学校长高井陆雄先生、上海水产大学校长潘迎捷先生、东京海洋大学的资深食品物流教授、日本知名企业代表、上海水产行业协会、上海冷冻食品协会、上海食品协会、上海冷藏库协会的领导、著名食品加工和流通企业的高级管理人员。来自全校各学院的老师、食品学院硕士研究生和食品物流高地的学生聆听了本次研讨会。
    会议开幕式于上午9：00正式开始，上海水产大学校长潘迎捷和东京海洋大学校长高井陆雄分别代表两校为本次论坛致词，上海市教育委员会副主任就此次研讨会的重要意义等问题发表了重要讲话。会议由副校长程裕东主持。
    潘迎捷校长在致词中强调：学校汇集多学科和多要素的教育理念、创新意识和办学优势，培养国际都市型食品安全流通体系的专门人才，具有国内首创的先发效应。校长希望通过此次研讨会，使学校在人才培养上保持优势并且能够产生深远的社会影响。 
    高井陆雄校长在致词中希望：此次研讨会中中日两国学者能就食品安全、食品物流以及在相关方面人才的培养等问题进行充分的交流。他认为研讨食品安全问题意义重大，这不仅是中日两国讨论的问题，而且得到世界各国的关注。希望这样的研讨形式能够继续下去。
    王奇副主任在讲话中谈到：建设国际都市型食品安全流通体系是上海市政府建设公共安全体系的一部分，2010年上海市召开的世博会中，食品安全与流通是筹办工作中的重要环节，需要借鉴世界各国的经验。上海与东京在城市发展和建设中面临许多相同或相似的挑战，双方之间有许多值得互相学习和借鉴的地方。加强中日高校双方在这些方面的合作、研讨与交流，具有重要的现实意义。
    开幕式之后，中日专家学者就开始进行精彩的专题报告并展开热烈的讨论。
    在此，我们祝贺本次研讨会胜利召开并预祝大会取得圆满成功。