为促进食品学院各学科研究的交流与发展，7月11－12日上午，食品学院全体博士教师（含在读职攻读博士学位的教师）在院第二会议室，召开了博士教师交流研讨会。其中，有16位博士教师就自己的教学、科研工作作了交流报告，王锡昌院长与会并作了重要点评和会议总结。
交流报告涉及食品应用微生物学、分子生物学、水产品加工及贮藏学、食品风味物质化学、食品生物技术、海洋生物资源利用、制冷装置热动力学等各个领域和研究方向的交叉与融合，反映了研究者在本领域的最新研究进展。会上，讨论气氛热烈，各位博士教师都从中获益匪浅。王锡昌院长对会议作了重要点评，在会议总结中强调：举行这样的交流研讨会很有意义，为学院里年轻博士教师们搭建了一个很好的交流与沟通的平台，以后有机会要经常开展这样的活动。
交流报告涉及食品应用微生物学、分子生物学、水产品加工及贮藏学、食品风味物质化学、食品生物技术、海洋生物资源利用、制冷装置热动力学等各个领域和研究方向的交叉与融合，反映了研究者在本领域的最新研究进展。会上，讨论气氛热烈，各位博士教师都从中获益匪浅。王锡昌院长对会议作了重要点评，在会议总结中强调：举行这样的交流研讨会很有意义，为学院里年轻博士教师们搭建了一个很好的交流与沟通的平台，以后有机会要经常开展这样的活动。
（ 食品学院）