3月5日，校顾问教授，美国佐治亚大学黄耀文教授应邀访问我校，并为食品学院的研究生同学作“食品新产品开发”的基础前沿课程系列讲座。食品学院王锡昌院长主持了本次活动。
首先，王锡昌院长对黄耀文教授的到访表示欢迎，并向大家简要介绍了黄教授的基本情况及近期从事科研与学术交流活动。为进一步提高研究生同学的外语水平，黄耀文教授以英语授课为主，进行内容阐述，详细介绍了食品新产品开发的发展历史和基本思路。为了让大家开阔视野，对食品开发知识有更加深入的了解，黄教授还向大家介绍了食品科学与技术的相关理论和食品安全与品质方面的内容。
黄耀文教授在向大家讲授食品新产品理论内容的同时，还理论联系实际，善于运用实例进行讲解，让大家加深了理论知识的理解。讲课条理清晰、语言生动，富有感染力，让研究生同学们了解了新近国、内外相关领域的前沿知识，拓展了同学们的创新思维。在今后的几天里，黄耀文教授还将进行食品新产品开发相关方面的讲座，相信会给大家带来更多、更丰富的知识。
首先，王锡昌院长对黄耀文教授的到访表示欢迎，并向大家简要介绍了黄教授的基本情况及近期从事科研与学术交流活动。为进一步提高研究生同学的外语水平，黄耀文教授以英语授课为主，进行内容阐述，详细介绍了食品新产品开发的发展历史和基本思路。为了让大家开阔视野，对食品开发知识有更加深入的了解，黄教授还向大家介绍了食品科学与技术的相关理论和食品安全与品质方面的内容。
黄耀文教授在向大家讲授食品新产品理论内容的同时，还理论联系实际，善于运用实例进行讲解，让大家加深了理论知识的理解。讲课条理清晰、语言生动，富有感染力，让研究生同学们了解了新近国、内外相关领域的前沿知识，拓展了同学们的创新思维。在今后的几天里，黄耀文教授还将进行食品新产品开发相关方面的讲座，相信会给大家带来更多、更丰富的知识。
（食品学院）