4月10日下午，由上海汉德食品有限公司资助，食品学院团委，科技创新协会承办的“首届汉德牛肉创新大赛”初评工作在军工路教学楼305教室举行。此次大赛以牛肉为主原料，以休闲，方便为开发特色，从去年12月起拉开帷幕，截止今年3月，共收到产品计划书78份，科技创新协会初步筛选了32组产品进行实物制作参加初评赛。食品学院包海蓉，刘源，赖克强三位老师担任评委。
各组参赛选手结合PPT，从创意来源，原料制作，产品包装，市场定位等各方面展示自已的参赛作品，涌现出很多创新亮点，他们精心制作的实物产品有的风味独特，有的造型别致，得到了评委老师的高度评价。经过激烈角逐，15个小组进入复评，将于四月下旬由汉德食品集团专家对作品进行评选。
各组参赛选手结合PPT，从创意来源，原料制作，产品包装，市场定位等各方面展示自已的参赛作品，涌现出很多创新亮点，他们精心制作的实物产品有的风味独特，有的造型别致，得到了评委老师的高度评价。经过激烈角逐，15个小组进入复评，将于四月下旬由汉德食品集团专家对作品进行评选。
（食品学院 王凤林）