食品物流高地学生赴“养乐多”参观

    6月2日上午，05级食品物流高地的同学参观了国际知名乳酸菌饮料企业——养乐多。
    在食品产业体系的课堂上，老师经常提到著名的日本益生菌企业养乐多，同学们因此对这个企业产生了浓厚的兴趣。大家在课后在搜集该企业资料的过程中，发现上海也有养乐多的工厂，于是他们自发的与企业取得了联系，向企业表达了参观学习的愿望，这一想法受到了企业的热烈欢迎。
    上海的养乐多工厂座落在嘉定区的工业园区内，工厂安排了一名毕业于我校的员工做我们的接待员。他为我们介绍了养乐多企业的发展历程，生产以及研发过程和主要功效.并且介绍了养乐多在全球范围内的一些销售情况.我们了解到早在1930年就已经开始在日本研制和销售世界上最早的活性乳酸菌饮品－“养乐多”。70多年来公司秉承“以研究生命科学为基础，为世界人民的健康和幸福生活作贡献”的企业理念，将Yakult创始人代田稔医学博士的“预防医学”及“健肠长寿”的思想广泛运用于产品的生产销售中。目前在全球27个国家和地区，每天为2500万人送去健康。其品牌在日本更是家喻户晓，成为保护肠道健康的代名词。Yakult事业在这70年中不断地发展壮大，成为拥有食品事业，化妆品事业，医药事业，国际事业，分析试验事业，研究开发，社会公益活动的综合性多功能健康食品企业。在日本的从业人员已超过七万人，全球的从业人员约十万余人，从而被誉为“活性乳酸菌之父”。
    同学们积极提问了许多关于其包装,销售方式,地区适应性等方面的内容,在讲解员的耐心解答后大家都觉得受益匪浅.接着,同学们在接待员的带领下,参观了养乐多成品的生产过程,从对养乐多菌的培养到,养乐多的包装成形,有了一个大致的了解.就整个工厂来说是使用的全自动化技术,已经实现了从原料到成品的自动一体化.其生产过程简单安全，只需要很少的员工就可以生产.具有很高的科技含量。