2007年12月19日，2006食品物流高地2班组织了一次十分有意义的课外活动，考察位处南汇的多利农庄蔬菜物流。蔬菜配送物流是多利农庄的一个亮点。农庄领导向同学们作了重点介绍。蔬菜与其他食品不同，讲究的是新鲜。为了充分满足各类顾客的服务要求，多利农庄的蔬菜物流配送，通常在每天早上8点之前进行。蔬菜配送环节的流程是，采摘、整理、称重、包装，然后他们的菜篮子车就带着新鲜采摘的蔬菜去上海市区的各个目标点。在参观中，同学们向农庄的专家详细地询问了蔬菜这种易腐食品在包装到物流配送全过程中应该注意的事项，同时农庄的专家则详细耐心地解答了同学们的问题。
在多利农庄里，学生们参观了从育苗的播种到采摘蔬菜的全过程。在专家的带领下，同学们还亲自进入大棚体验了一下。接着在负责人的带领下来到了他们现在的加工包装中心，同学们参观了多利农庄的礼盒蔬菜的包装环节，这是配送前一个相当重要的环节。农庄的负责人向我们介绍到，由于他们这个农庄是去年开建的，到现在只有一年时间，现在基地里的初加工和包装还是以手工包装为主。目前很多设施还在建设中，基地新的配送中心大约要在明年才能建成启用。
农庄负责人介绍说，现阶段他们主要是和当地的农户合作，雇佣这些农户为他们进行手工称重包装，同时有专业人员负责监督整个过程，保证产品符合一系列的标准。目前虽然是临时的加工地，但农庄方面为了保证产品的质量，还是在包装地建立了一个临时的冷库，保证蔬菜的新鲜和优质。
在考察的过程中，我们注意到，在包装的每一个环节他们都有严格的标准，工人们在包装前先检查蔬菜的质量，在包装过程中，他们严格地为蔬菜称重，每一包菜的重量都尽量保持一致，最后再是把蔬菜装进礼盒。这整个过程中，他们不仅操作规范，而且还十分注重卫生环节。同时，农庄的专家还向同学们介绍了这些菜的供应方向，接受人群等，并告诉我们针对不同的顾客人群他们会采用不同的标准，这样有利于打开不同的市场。
通过这次考察，我们丰富了专业知识，受益良多。相信有了这次良好的开端，我们2006高地2班一定会在陈蓝荪老师的带领下，激发出同学们的主观能动性，多多的为高地的建设提出自己有创意性、建设性的建议，也会多利用课余的时间，走出校园，在社会实践中学习课本中学不到的知识。
在多利农庄里，学生们参观了从育苗的播种到采摘蔬菜的全过程。在专家的带领下，同学们还亲自进入大棚体验了一下。接着在负责人的带领下来到了他们现在的加工包装中心，同学们参观了多利农庄的礼盒蔬菜的包装环节，这是配送前一个相当重要的环节。农庄的负责人向我们介绍到，由于他们这个农庄是去年开建的，到现在只有一年时间，现在基地里的初加工和包装还是以手工包装为主。目前很多设施还在建设中，基地新的配送中心大约要在明年才能建成启用。
农庄负责人介绍说，现阶段他们主要是和当地的农户合作，雇佣这些农户为他们进行手工称重包装，同时有专业人员负责监督整个过程，保证产品符合一系列的标准。目前虽然是临时的加工地，但农庄方面为了保证产品的质量，还是在包装地建立了一个临时的冷库，保证蔬菜的新鲜和优质。
在考察的过程中，我们注意到，在包装的每一个环节他们都有严格的标准，工人们在包装前先检查蔬菜的质量，在包装过程中，他们严格地为蔬菜称重，每一包菜的重量都尽量保持一致，最后再是把蔬菜装进礼盒。这整个过程中，他们不仅操作规范，而且还十分注重卫生环节。同时，农庄的专家还向同学们介绍了这些菜的供应方向，接受人群等，并告诉我们针对不同的顾客人群他们会采用不同的标准，这样有利于打开不同的市场。
通过这次考察，我们丰富了专业知识，受益良多。相信有了这次良好的开端，我们2006高地2班一定会在陈蓝荪老师的带领下，激发出同学们的主观能动性，多多的为高地的建设提出自己有创意性、建设性的建议，也会多利用课余的时间，走出校园，在社会实践中学习课本中学不到的知识。
（经管学院）