“哪些食品能帮你的家人消除疲劳，远离失眠？蔬果茶酒，你选对了吗？季节饮食，你注重了吗？”5月18号上午10点，在五角场万达广场举办的2008年“迎世博 食品安全宣传周”活动上，以“关注食品安全创和谐，办好北京奥运迎世博”为主题，意在提高市民食品安全意识和自我鉴别、保护能力的食品安全宣传活动吸引了广大市民驻足观看与咨询。
此次活动由我校和上海市食品药品监督管理局、杨浦区人民政府、市食品学会联合主办，由食品药品监督管理局杨浦分局、杨浦区五角场街道、上海奶业行业协会及上海水产学会共同协办。
启动仪式上，校长潘迎捷、杨浦区人民政府副区长吴乾渝分别致辞。在漫天礼花中，王龙兴局长宣布食品安全宣传周开幕。上海市食品药品监管局局长王龙兴、副局长谢敏强、世博局副局长黄健之、杨浦区人民政府副区长吴乾渝、校党委副书记黄晞建、市食品学会名誉理事长张肇范、市奶业行业协会秘书长陈新等出席开幕式。与会领导为杨浦区街道代表赠送了砧板和围裙，以倡导厨房安全卫生理念。
与往年不同的是，今年的活动现场，传递的不仅仅是食品安全知识，还有为灾区人们牵挂的温情。现场除了“人人关心食品安全，家家享受幸福生活”等口号外，还悬挂了“一方有难、八方支援”、“守望相助众志成城，心系灾区情暖人心”、 “弘扬奥运精神、支持抗震救灾”等抗震救灾的标语。上午十时，在上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强的主持下，全体与会者为四川地震灾区死难者默哀一分钟，向地震灾区中遇难的同胞表示哀悼。开幕式后，还上演了由我校、上海戏剧学院、上海音乐学院学习共同参与的“青春放歌”上海市大学生艺术实践基地赈灾义演，志愿者们捧着募捐箱，走向了舞台下，来到了会场中，如涓涓细流汇聚着现场观众的爱心。在传播食品安全知识的同时，也希望所有到场人积极伸出援助之手，这也是进一步宏扬奥运的和谐与人文关怀精神，体现一方有难、八方支援的同胞之情。
本次活动现场共为文艺演出区、专家咨询区、展板展示区、市民互动区和乳品安全行动区五大版块。参与咨询活动的食品领域专家，热心地为市民讲解食品消费维权、膳食营养和饮食安全等知识。光明、蒙牛、伊利、雀巢等乳品企业也参与到本次活动中，进行产品展示、专题咨询和讲解，企业与消费者进行零距离相会。
启动仪式结束后，食品专家团和大学生志愿者们将以健康社区、健康单位为重点，深入开展食品安全咨询、讲解、服务和宣传，并向市民发放食品安全宣传资料1000,000份以普及更多的食品安全知识和科学饮食教育。
（校团委 食品学院）