大学生党员示范团举办食品安全讲座

发布日期：2009-04-29 责任编辑：本条信息已被查看了 1479 次设置

作为大学生党员示范团第九届文化艺术节系列活动之一的食品安全讲座，于4月28日下午1：00在4109举行。来自我校食品学院的丛健博士为150余名学生做了食品安全的进行辅导报告。

丛博士从食品安全现状、食品中的有害物质、5个事例和生产中的食品安全控制4个方面进行报告。他首先肯定了我国食品总体是安全和放心的结论。认为目前工作开展不平衡、违规违法使用投入品、标准检测和检验检测方法相对滞后及食品安全诚信制度的缺失是目前存在的问题。他在讲座中还介绍了食品安全的定义、食品的定义。并且通过生动的实例说明了近些年来我国食品安全问题。最后丛健博士还指出了在人们中认为绿色食品时不加任何农药的认识误区，只有有机食物时不加的，绿色食品仅仅是从对环境无害的角度进行定义的。
丛博士的讲座引来了全场喝彩，在讲座进行过程中，不少同学与博士互动，使讲座开展得既生动又丰富。报告结束后，同学们普遍反映由于近年来越来越多的食品安全事件出现在我们的身边，食品安全是整个社会普遍关心的问题，通过报告，使自己收益匪浅，为宣传食品安全获得了基本的常识。

（大学生社区党员示范团）