5月20日-22日，“建立有效的食品安全风险分析体系国际研讨会暨948项目子课题‘食品安全风险评估技术引进与平台建设’研讨会”在我校成功举办。本次研讨会由我校经济管理学院和中国农业科学院农产品加工研究所共同主办，食品学院协办。欧洲食品安全局前执行局长Herman Koeter博士、中国农业科学院农产品加工研究所所长魏益民教授、上海海洋大学校长潘迎捷教授、上海食品药品监督管理局副局长谢敏强、江苏农业科学院食品质量安全与检测研究所所长刘贤进研究员、西北农林科技大学食品科学与工程学院师俊玲教授、华南农业大学食品学院吴青副教授、校科技处处长李柏林、食品学院院长王锡昌、经济管理学院院长高健、食品经济管理重点学科负责人蒙少东等30余名专家代表参加了本次会议。
作为本次会议的特邀专家，Herman Koeter博士分五次专题报告系统介绍了欧盟食品安全风险评估、风险管理、风险交流体系建设及实施的有益经验，并对我国食品安全风险评估及管理技术平台的构建提供建议。Herman博士的演讲主要包括欧洲食品安全局的使命、食品安全风险评估战略、转基因食品安全风险评估、食品安全国际合作、食品营养与卫生等内容。
20日下午，潘迎捷校长在行政楼8楼贵宾接待室会见了Herman Koeter博士及948项目国内专家。潘校长介绍了上海海洋大学的发展历程及学科建设情况，Herman Koeter博士介绍了其现在领衔的欧盟橙色合作协会(Orange House Partnership)的创立背景及使命，Orange House是一个非盈利的机构，主要任务是为发展中国家及一些新经济团体在食品、化学风险评估及管理领域提供科学指导、管理及培训。随后，双方表示今后将进一步加强在食品安全风险评估及管理方面的交流及合作。
在为期三天的研讨会上，中国农业科学院农产品加工研究所所长魏益民教授对中国食品安全控制体系的构建提出了有益的建议，刘阳研究员对食品微生物风险评估问题进行了阐述，郭波莉副研究员介绍了食品产地及污染物溯源的主要技术，魏帅博士以猪为对象介绍了有关风险评估实验及结果；我校食品学院陶妍教授、宁喜斌教授、黄轶群教授从技术角度分别介绍了PCR检测技术在人工接种文蛤中的应用、食品和环境资源的副溶血性弧菌比较、中国水产品可追溯性等问题；食品经济管理系蒙少东教授、刘华楠副教授、刘为军博士则从管理角度介绍了食品安全信息管理、各国食品安全事件政策应对、食品安全风险管理等问题。会议吸引了相关专业本科生和研究生的积极参与，会场讨论气氛热烈。
Herman Koeter博士介绍了欧盟食品安全风险评估方面的经验。
校长潘迎捷教授出席开幕式并致辞，他首先对研讨会的召开表示热烈的祝贺，对Herman Koeter博士及国内专家的到来表示热烈的欢迎，并指出中国作为发展中国家，食品安全风险评估和管理工作存在很大的不足，需要加强各国之间的交流与合作。上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强发表了热情洋溢的讲话，指出在2010年上海世博会即将到来的背景下，上海食品安全风险评估平台的建设已显得尤为迫切，是确保”Safe Sood，Safe EXPO”的重要基础。Herman Koeter博士在开幕式中也做了简短致辞。他表示，有责任和义务和大家一起分享食品安全风险评估知识，共同解决面临的问题。作为本次会议的特邀专家，Herman Koeter博士分五次专题报告系统介绍了欧盟食品安全风险评估、风险管理、风险交流体系建设及实施的有益经验，并对我国食品安全风险评估及管理技术平台的构建提供建议。Herman博士的演讲主要包括欧洲食品安全局的使命、食品安全风险评估战略、转基因食品安全风险评估、食品安全国际合作、食品营养与卫生等内容。
20日下午，潘迎捷校长在行政楼8楼贵宾接待室会见了Herman Koeter博士及948项目国内专家。潘校长介绍了上海海洋大学的发展历程及学科建设情况，Herman Koeter博士介绍了其现在领衔的欧盟橙色合作协会(Orange House Partnership)的创立背景及使命，Orange House是一个非盈利的机构，主要任务是为发展中国家及一些新经济团体在食品、化学风险评估及管理领域提供科学指导、管理及培训。随后，双方表示今后将进一步加强在食品安全风险评估及管理方面的交流及合作。
在为期三天的研讨会上，中国农业科学院农产品加工研究所所长魏益民教授对中国食品安全控制体系的构建提出了有益的建议，刘阳研究员对食品微生物风险评估问题进行了阐述，郭波莉副研究员介绍了食品产地及污染物溯源的主要技术，魏帅博士以猪为对象介绍了有关风险评估实验及结果；我校食品学院陶妍教授、宁喜斌教授、黄轶群教授从技术角度分别介绍了PCR检测技术在人工接种文蛤中的应用、食品和环境资源的副溶血性弧菌比较、中国水产品可追溯性等问题；食品经济管理系蒙少东教授、刘华楠副教授、刘为军博士则从管理角度介绍了食品安全信息管理、各国食品安全事件政策应对、食品安全风险管理等问题。会议吸引了相关专业本科生和研究生的积极参与，会场讨论气氛热烈。
（经管学院）