7月13日上午，食品学院短学期“名师导航”首场讲座在大学生活动中心报告厅举行。我校教学名师、上海食品学会乳酸菌专业委员会主任、秘书长陈有容教授应邀做了题为“源远流长，方兴未艾，微生态学的研究与发展”的报告。报告会由食品学院副院长李燕主持。2008级500余名学生聆听授课。
陈有容教授结合多年的教学研究经验，以我国航天员食谱为切入点，引用大量生动的图片和案例为同学们介绍了微生态学与人类的密切关系。陈教授在报告中对国内外微生态学的最新研究成果和发展趋势作了高瞻远瞩的阐述，指出了微生态学今后的发展方向与研究热点，使同学们对自己的未来充满了美好的期望。陈教授最后以陆游的诗“汝果欲学诗,工夫在诗外”勉励同学们努力在现实生活中多下工夫，先学做人，后讲学问。
讲座结束后，许多同学不愿离去，纷纷走到台前围着陈教授继续交流，陈教授耐心地进行了解答，并热心地留下了联系方式。
（食品学院）