校领导与首批食品安全保障实习生座谈交流

发布日期:2010-04-23 责任编辑:本条信息已被查看了 1787设置

      继4月19日我校首批食品安全保障实习生进园工作以来,他们的工作状况和后勤保障一直受到学校各级领导的高度关心和重视。4月22日上午,食品学院召开首批食品安全保障园内实习生座谈会。潘迎捷校长、食品学院王锡昌院长、陈江华书记、校世博工作站夏雅敏站长、李燕副院长出席座谈会。

      经历了3天的试运行工作,参与同学已明晰了各岗位的工作职责,但随着工作任务的明确,服务的高强度、长时间、试运行期间的不确定因素给首批上岗的同学带来了巨大的挑战和压力。
      物流检查小组的同学介绍,他们的工作分0:00—6:00和12:00-22:00两个班次,目前最大的问题是上班时间和其它小组同学不一致,春寒料峭的时节,夜间在室外连续工作6个小时对同学的身体也是较大的考验;负责实验室检测的同学上班时间是9:00-21:00,目前工作中所用到的“样品采集与预处理”“油脂中过氧化值的测定”等知识正是学校在同学们出征前开小灶强化的实验内容;分布于各片区检查的同学,工作分为8:00-16:00和16:00-24:00两个批次,他们除了对园区相关餐饮企业和零售业进行日常监管外,还承担了部分与商管所共同进行的税收管理、产品的价格监控,营业额的监管,服务管理,环境改善,商业管理和催收以及货源管理等等。
      实习生同学普遍反映的困难是试运行期间园区交通不便捷,由于服务时间长、工作量大,园区提供的饭吃不饱。对此,校世博志愿者工作站夏雅敏老师表示,学校将在第三餐厅为每位同学提供统一标准的早餐,并准备点心供同学带进园内作为加餐,每天凌晨回来的同学也可享用到第二餐厅小吃广场的夜宵,同时每周还会考虑给同学在校内小灶加餐,补充营养,确保同学吃饱、吃好。
      王锡昌院长表示,世博服务工作让我们的同学更加成熟了,虽然工作比我们想象的更加艰巨,但大家应更多点忍耐,更多点理解,学会沟通,学会合作;陈江华书记对实习生们表达了感谢,并希望第一批的实习生打响头炮,为后期服务的同学做好榜样、提供经验。
      潘迎捷校长语重心长的告诉同学,世博服务中,加班正常,不加班不正常;变化正常,不变化才不正常。学校将举全校之力参与到各项工作中,将按照“统筹安排,灵活处理,个别对待”的工作方式,不遗余力地为志愿者们做好各项后勤保障工作。他希望大家珍惜这次宝贵的经历,学会坚持,把握机遇,做到——有问题及时反映,有困难积极面对。以高度的政治使命感投身到工作之中,服从命令听指挥,做好艰苦作战、连续作战、长期作战的准备,为“成功、精彩、难忘”的世博贡献力量。

(食品学院)

返回原图
/