中国工程院陈君石院士来我校作食品安全专题报告
发布日期：2010-05-15 责任编辑：本条信息已被查看了 2944 次设置
5月14日，中国工程院陈君石院士应邀访问我校，并在图文信息中心102室，为广大师生作了“我国的食品安全问题——认识和应对措施”的专题报告。校长助理吴建农、食品学院院长王锡昌、院党委书记陈江华等领导参加了本次活动，食品学院相关学科点的教师与研究生一同前往倾听，当天的会场济济一堂。食品学院副院长谢晶教授主持了专题交流会。
谢副院长在对陈院士的专程到访表示感谢的同时，还向大家简单介绍了陈君石院士的基本情况。陈院士曾任中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所副所长，中国毒理学会副理事长。现任中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员，营养与食品安全专家，中国工程院院士，为我国食品毒理学学科的创始人之一，是国内外享有盛誉的营养和食品安全专家。报告会上，陈君石院士围绕专题内容，从食品安全的定义与特点进行详细介绍，并结合近年来国内外的重大食品安全案例向与会听众阐述了消费者对食品安全的误解与今后的应对措施，也对食品安全法的几大亮点作了系统说明，加深了师生们对食品安全的理解。针对大家的现场提问，陈君石院士也一一作了回答。
会后，陈君石院士还与校院领导进行了座谈交流，并对食品学科的发展等问题相互交换了意见。
（食品学院）