5月28日—6月1日，美国乔治亚大学黄耀文教授应邀访问我校，并为广大师生作题为“食品新产品开发”的研究生基础前沿课程系列讲座。
讲座期间，黄教授详细分别介绍了食品新产品开发的发展历史和基本思路。在向大家讲授食品新产品理论内容的同时，还理论联系实际，善于运用实例进行讲解，图文并茂，语言生动，且富有感染力，同时还让研究生同学们了解了新近国、内外相关领域的前沿知识，加深了同学们对食品新产品开发理论知识的理解，拓展了同学们的创新思维。此外，黄教授还向研究生们介绍了食品科学与技术的相关理论和食品安全与品质等方面实例，如HACCP，SSOP等食品安全相关检测的实际操作，并与现场听众就食品安全等议题进行深入讨论。
在今后的几天的研究生前沿课程里，黄教授还将进行食品新产品开发相关方面的讲座，相信会给大家带来更多、更丰富的专业知识。
讲座期间，黄教授详细分别介绍了食品新产品开发的发展历史和基本思路。在向大家讲授食品新产品理论内容的同时，还理论联系实际，善于运用实例进行讲解，图文并茂，语言生动，且富有感染力，同时还让研究生同学们了解了新近国、内外相关领域的前沿知识，加深了同学们对食品新产品开发理论知识的理解，拓展了同学们的创新思维。此外，黄教授还向研究生们介绍了食品科学与技术的相关理论和食品安全与品质等方面实例，如HACCP，SSOP等食品安全相关检测的实际操作，并与现场听众就食品安全等议题进行深入讨论。
在今后的几天的研究生前沿课程里，黄教授还将进行食品新产品开发相关方面的讲座，相信会给大家带来更多、更丰富的专业知识。
（食品学院）