2010年5月29日上午，经精心筹备，食品学院专业建设意见征询座谈会暨上海海洋大学校友会食品学院分会（筹）成立仪式在军工路校区隆重举行。应邀参加本次座谈会的20余名来自各行各业的校友，以及大金（中国）投资有限公司、爱普香精香料有限公司、上海市安装工程有限公司、味觉糖上海有限公司、天喔食品有限公司等5家企业的人力资源管理专家。程裕东副校长、校长助理、教务处处长吴建农教授、招毕办主任张宗恩、食品学院班子成员、各系主任、专业负责人及应届毕业生代表参加了本次会议。
会议分上下午半程，分别由食品学院院长王锡昌和院党委副书记蔡闯主持。会议首先由食品学院党委书记陈江华致欢迎词，而后由食品学院副院长李燕向与会代表介绍了食品学院06培养方案的制定和实施工作，向来宾征询意见。按照会议议程，各用人单位代表就企业择才标准，结合食品学院毕业生在企业表现，对学院育人工作进行了交流发言，企业在肯定大学生专业能力的同时，认为现在的毕业生在通用职业素养等方面与用人单位的要求存在一定的差距。
在上午议程中，程裕东副校长对会议征询的意义给予了高度评价，强调面向企业、校友、学生征询专业建设意见十分重要。当前教学对象已发生了根本性的变化，考生由被选拔，到双向选择，大学要接受市场的检验，面临严峻的挑战，如何更好的挑选学生、吸引学生，已成为学校重点关注的问题。其次，社会环境发生了巨大这变化，学生社会生活内容与方式空前丰富，面临各种诱惑，因此如何使学生由高中向大学身价的转变是培养方案要解决的首要问题，这方面我们要认真听取广大校友和学生的经验和宝贵意见。
大学教育对大学生而言是一个人格的形成过程，在这一过程中专业知识与通用知识密不可分，通用知识以培育人的社会属性，专业知识以训练专业技能，如信息获取、处理、表达能力等等。这一过程，要解决大学生如何快速转变为社会人的问题，抓好人的培养，训练通用职业素质，解决好“二个转变”，就能以不变应万变。因此在培养过程中更重要的是人所固有的社会存在性要素的培养，大学教育并非给学生明天一个饭碗，而是要培养学生未来不断发展的能力。这方面企业能为高校教育提供科学的评价依据。
高等教育大众化，供需双方的关系发生了根本性的变化，大学要办好，学生就要在社会有所建树，要接受社会市场的检验，因此，明确学校办学的品牌特色，人才培养的“卖点”和附加值，帮助学校适应社会的判别与要求，是大家共同讨论教育和课程设置问题的意义所在。程副校长谈到，海大的发展过程中，隶属部门和办学地址多次变迁，经历了许多困难，更取得了巨大的发展，学校在今后发展必然还会遇到很多挑战，但我们始终要有这样一种信心，我们的人才，特别是本科生教育的价值体现，反映了学校的价值，决定了学校的声誉。
在下午校友分组交流和座谈中，校友们踊跃发言，就职业生涯发展、学科建设、课程设置、办学资源整合等方面提出了许多建设性意见。针对校友们关心的问题，校长助理吴建农教授结合上海市高校布局结构调整，以及学校办学定位，从大众化教育发展的大背景，对06培养方案的内涵特征进行了解读。强调06培养方案是适应高等教育新形势、新要求，在广泛征求意见的基础上对前方案的优化，重点是按高素质、多规格的思路，加强通识教育。其主要特征是结合学分制的实施，对课程结构进行调整，拓宽学科基础，在专业特色建设上设定选修模块，以适应国家专业目录的调整与发展。目的是将学科发展、行业发展、学校办学三个方面的要求有效结合起来，实现提高质量、凸显特色的教育目标。其次，对课程体系进行优化，根据专业目标定位与人才培养规格的需要，对程课程内容进行全方位的疏理，同时调整学制，在春、秋学期之间，增设短学期，在专业培养上起到承上启下的作用。短学期的设置意在促进各专业引进优质资源，借助校友力量，实施名师导航，对专业学习、职业生涯规划加以引导，增强教育的针对性、时效性、有效性。
吴助理强调，在培养过程中要充分认识80后、90后学生的特点，要转变培养方案设计与实施过程中大一统、一刀切的应然认知和习惯模式，尊重学生多样性发展，了解学生的特点与需求，并加以有意识的引导。如何认识学生特点、了解和满足学生需求，关键在引导，这方面的工作要大力加强。吴助理建议，学院要珍惜今天会议创造的好机会，在充分搜集信息的基础上，科学地回顾和总结06培养方案中各专业、各课程的优缺点，好的加以总结保留，欠缺的提出建设性建议主，包括学时分配，课程前后秩序、教学内容组成的调整与优化， 以帮助学生更好地完成“两个转变”， 更快地成为合格的社会人才。
食品学院院长王锡昌教授用“天时、地利、人和”对会议进行了总结，王院长谈到当前国内食品行业发展健康有序，学校地处上海国际大都市，新校区建设为学院提供了充裕的发展空间，尤其是校友热心学院发展，这些外部条件为学院发展提供了良好的发展机遇，全院师生有信心、有决心整合和把握校友内资源，在十二五期间将学院初步建设成为学校创新体系的重要支点，成为区域乃至全国食品工业不可替代的创新人才培养基地，为国家和地方经济培养更多的食品科技高端人才，为百年校庆献礼。
会议最后由王锡昌院长宣布成立校友会食品学院分会筹备组，并诚挚的邀请各位校友在百忙中常回“家”看看，为学院建设建言献策，为学弟学妹们的发展引路指航。
程裕东副校长到会致词
校长助理吴建农与校友、学生代表亲切交谈
用人单位代表发言
本次会议旨在广泛征求企业、校友、应届毕业生对学院专业教学方案的评价意见，为学生职业能力培养把脉，为培养方案的修订提供科学依据，为学院坚持开门办学创建有效平台，会议在各方热情参与下，取得了丰富的成果。会议分上下午半程，分别由食品学院院长王锡昌和院党委副书记蔡闯主持。会议首先由食品学院党委书记陈江华致欢迎词，而后由食品学院副院长李燕向与会代表介绍了食品学院06培养方案的制定和实施工作，向来宾征询意见。按照会议议程，各用人单位代表就企业择才标准，结合食品学院毕业生在企业表现，对学院育人工作进行了交流发言，企业在肯定大学生专业能力的同时，认为现在的毕业生在通用职业素养等方面与用人单位的要求存在一定的差距。
在上午议程中，程裕东副校长对会议征询的意义给予了高度评价，强调面向企业、校友、学生征询专业建设意见十分重要。当前教学对象已发生了根本性的变化，考生由被选拔，到双向选择，大学要接受市场的检验，面临严峻的挑战，如何更好的挑选学生、吸引学生，已成为学校重点关注的问题。其次，社会环境发生了巨大这变化，学生社会生活内容与方式空前丰富，面临各种诱惑，因此如何使学生由高中向大学身价的转变是培养方案要解决的首要问题，这方面我们要认真听取广大校友和学生的经验和宝贵意见。
大学教育对大学生而言是一个人格的形成过程，在这一过程中专业知识与通用知识密不可分，通用知识以培育人的社会属性，专业知识以训练专业技能，如信息获取、处理、表达能力等等。这一过程，要解决大学生如何快速转变为社会人的问题，抓好人的培养，训练通用职业素质，解决好“二个转变”，就能以不变应万变。因此在培养过程中更重要的是人所固有的社会存在性要素的培养，大学教育并非给学生明天一个饭碗，而是要培养学生未来不断发展的能力。这方面企业能为高校教育提供科学的评价依据。
高等教育大众化，供需双方的关系发生了根本性的变化，大学要办好，学生就要在社会有所建树，要接受社会市场的检验，因此，明确学校办学的品牌特色，人才培养的“卖点”和附加值，帮助学校适应社会的判别与要求，是大家共同讨论教育和课程设置问题的意义所在。程副校长谈到，海大的发展过程中，隶属部门和办学地址多次变迁，经历了许多困难，更取得了巨大的发展，学校在今后发展必然还会遇到很多挑战，但我们始终要有这样一种信心，我们的人才，特别是本科生教育的价值体现，反映了学校的价值，决定了学校的声誉。
在下午校友分组交流和座谈中，校友们踊跃发言，就职业生涯发展、学科建设、课程设置、办学资源整合等方面提出了许多建设性意见。针对校友们关心的问题，校长助理吴建农教授结合上海市高校布局结构调整，以及学校办学定位，从大众化教育发展的大背景，对06培养方案的内涵特征进行了解读。强调06培养方案是适应高等教育新形势、新要求，在广泛征求意见的基础上对前方案的优化，重点是按高素质、多规格的思路，加强通识教育。其主要特征是结合学分制的实施，对课程结构进行调整，拓宽学科基础，在专业特色建设上设定选修模块，以适应国家专业目录的调整与发展。目的是将学科发展、行业发展、学校办学三个方面的要求有效结合起来，实现提高质量、凸显特色的教育目标。其次，对课程体系进行优化，根据专业目标定位与人才培养规格的需要，对程课程内容进行全方位的疏理，同时调整学制，在春、秋学期之间，增设短学期，在专业培养上起到承上启下的作用。短学期的设置意在促进各专业引进优质资源，借助校友力量，实施名师导航，对专业学习、职业生涯规划加以引导，增强教育的针对性、时效性、有效性。
吴助理强调，在培养过程中要充分认识80后、90后学生的特点，要转变培养方案设计与实施过程中大一统、一刀切的应然认知和习惯模式，尊重学生多样性发展，了解学生的特点与需求，并加以有意识的引导。如何认识学生特点、了解和满足学生需求，关键在引导，这方面的工作要大力加强。吴助理建议，学院要珍惜今天会议创造的好机会，在充分搜集信息的基础上，科学地回顾和总结06培养方案中各专业、各课程的优缺点，好的加以总结保留，欠缺的提出建设性建议主，包括学时分配，课程前后秩序、教学内容组成的调整与优化， 以帮助学生更好地完成“两个转变”， 更快地成为合格的社会人才。
食品学院院长王锡昌教授用“天时、地利、人和”对会议进行了总结，王院长谈到当前国内食品行业发展健康有序，学校地处上海国际大都市，新校区建设为学院提供了充裕的发展空间，尤其是校友热心学院发展，这些外部条件为学院发展提供了良好的发展机遇，全院师生有信心、有决心整合和把握校友内资源，在十二五期间将学院初步建设成为学校创新体系的重要支点，成为区域乃至全国食品工业不可替代的创新人才培养基地，为国家和地方经济培养更多的食品科技高端人才，为百年校庆献礼。
会议最后由王锡昌院长宣布成立校友会食品学院分会筹备组，并诚挚的邀请各位校友在百忙中常回“家”看看，为学院建设建言献策，为学弟学妹们的发展引路指航。
（食品学院）