美国奥本大学王易芬副教授谈食品科学新进展

发布日期:2010-06-04 责任编辑:本条信息已被查看了 3736设置

      5月31日—6月3日,校客座教授、美国奥本大学生物系统工程系副教授王易芬博士应邀访问我校,并为我校研究生作了“食品科学新进展”的研究生基础前沿课程系列讲座。

      王易芬博士现兼任美国农业和生物工程师学会阿拉伯马分会会长,曾于2005年被聘为北京奥运食品安全专家委员会七名外籍专家之一。其主要研究方向为食品和生物材料加工工程与包括食品供应链管理、射频识别(RFID)技术跟踪系统、食品安全评估在内的食品质量和安全管理等。
      授课期间,王老师主要围绕食品和生物材料加工工程、食品供应链管理、射频识别(RFID)技术跟踪系统与食品安全评估等几方面内容展开介绍,讲解内容详略得当,介绍过程系统深入,从理论到实践层层推进,拓宽了同学们的视野与知识面,师生间的交流与探讨,更营造出良好的学术氛围。
通过研究生基础前沿课程专题讲座的学习,既丰富了广大研究生同学的知识面,更为其今后保持严谨的科研态度,进行科研工作打下坚实基础。

(食品学院)

返回原图
/