首届来伊份悠闲好味创意大赛颁奖典礼举行

     上海爱屋食品有限公司1999年成立，采取休闲食品“直营连锁”的发展模式，足迹遍布上海、江苏、浙江等地区，目前拥有专卖店1000多家。其“来伊份”品牌荣获“上海市著名商标”及“上海名牌产品”称号。
      本次大赛由上海爱屋食品有限公司资助，食品学院组织实施，围绕“休闲食品”主题，为企业提供食品研发的创新思维与工艺。大赛自3月15日在我校正式启动以来，共有50余组300余名学生报名参赛。参赛学生主体为食品学院和经管学院的本科生和研究生。活动设一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，奖金从5000元到1000元不等，另设创意奖10名。截止6月18日，大赛组委会共收到35份书面创意。大赛评审团经过三轮的创意论证和成品试制评价，选出16组参赛团队分享各级别奖项。
      颁奖典礼上，获奖学生就获奖作品进行了展示。食品学院黄晓英等3名同学的“肉脯夹心脆片”作品因其创新程度高、技术可行性强、成本效益比大、市场潜力良好，摘得大赛桂冠。
      上海爱屋食品有限公司供应链系统葛梦辉副总裁对学生在大赛中所表现出来的丰富想象力、扎实的知识和较强的动手实践能力给予了高度评价，希望在今后加强与学校产学研合作，更欢迎海大学子加盟爱屋食品。
      潘迎捷校长在讲话中指出，我校一直有创新的优良传统，注重培养学生的创意意识和在实践中培养创新能力。“英创计划”食品创意大赛为学生提供了很好的实践平台，欢迎像上海爱屋食品有限公司这样的知名企业加强和学校合作，发挥企业优势，共同培养新一代食品科学技术创新人才，促进企业的发展，努力合作共赢。