9月8日，美国食品科技学会（IFT）与国际食品科技联盟（IUFoST）院士、台湾海洋大学食品科学系讲座教授孙宝年博士应邀访问我校，并为广大师生作了“创新与蜕变——我的学思历程”的专题讲座。食品学院王锡昌院长主持了此次座谈交流活动。
访问期间，潘迎捷校长会见了孙宝年教授，并就拟开展的研究生培养、人才交流与科研合作等方面内容深入交换了意见。
孙宝年博士畅谈“创新与蜕变——我的学思历程”
首先，王院长代表食品学院对孙教授的到访表示感谢，并向大家简要介绍了孙教授的基本情况。孙宝年教授早年毕业于美国Rutgers大学的食品科学专业，历任美国Nutrition International Inc.食品科学部主任、台湾海洋大学人文与教育中心主任、人文社会科学院院长等职，曾先后兼任台湾大学、台湾辅仁大学兼职教授与美国Rutgers大学、江南大学客座教授，获得过台湾食品科学技术学会食品学术荣誉奖、台湾水产学会学术奖等，在国际食品科学界享有较高的知名度与影响力。讲座期间，孙教授围绕报告主题，先从创新与蜕变的内涵定义谈起，并结合自身的三十多年的教学、科研与人才培养经历，结合图片实例和个人心得，向大家详细阐释了如何在工作中将看似无关联的事物中建立联系，在创新中实现蜕变与发展。同时，也将其近年来所做的研究工作与聆听师生进行了现场交流，报告内容精彩生动，给大家留下了深刻印象。最后，孙教授还针对师生们提出的如何开展课题研究与实现创新发展等问题一一作了耐心解释。访问期间，潘迎捷校长会见了孙宝年教授，并就拟开展的研究生培养、人才交流与科研合作等方面内容深入交换了意见。
（食品学院）