10月8—14日，国务院特殊津贴享有者、西南大学博士生导师陈宗道教授应邀访问我校，并为研究生同学作了“食品研究方法学”的基础前沿课程系列讲座。食品学院刘承初教授主持了本次系列讲座活动。
几天时间里，陈宗道教授围绕讲座内容，分别对科研项目和选题、调研和综述、方法论和试验设计、论文撰写和评价及基本素质等五个部分进行阐述。讲课期间，陈教授向大家详细阐述了科学与伪科学、宗教与邪教、真理与谬误等内涵定义，提出了其对科学研究的见解与看法。同时，他还透彻讲解了科学研究的分类、科研立项、评审程序与规则、科研基本环节、基金项目的来源与申请程序、十一五国家研究课题状况，简单介绍了食品相关专业各个学科研究内容与方向、硕士论文的基本要求与研究生应如何选题等内容。陈教授认为，好的选题一定要系统完整，这是战略制高点，是研究热点与前沿。同时注意理论研究和应用开发的比例要适度，有工作基础，切实可行。在谈到关于试验设计的内容时，他还提到，一个周密而完善的实验设计，能合理地安排各种实验因素，严格地控制实验误差，从而用较少的人力、物力和时间，最大限度地获得丰富而可靠的资料。并着重介绍了如何明确技术路线和时间安排，怎样进行合理的试验设计，还细致讲解了方法及量化指标。
讲座内容系统深入，明确易懂，气氛严肃却不乏幽默，课堂气氛轻松融洽，让研究生同学受益匪浅。
几天时间里，陈宗道教授围绕讲座内容，分别对科研项目和选题、调研和综述、方法论和试验设计、论文撰写和评价及基本素质等五个部分进行阐述。讲课期间，陈教授向大家详细阐述了科学与伪科学、宗教与邪教、真理与谬误等内涵定义，提出了其对科学研究的见解与看法。同时，他还透彻讲解了科学研究的分类、科研立项、评审程序与规则、科研基本环节、基金项目的来源与申请程序、十一五国家研究课题状况，简单介绍了食品相关专业各个学科研究内容与方向、硕士论文的基本要求与研究生应如何选题等内容。陈教授认为，好的选题一定要系统完整，这是战略制高点，是研究热点与前沿。同时注意理论研究和应用开发的比例要适度，有工作基础，切实可行。在谈到关于试验设计的内容时，他还提到，一个周密而完善的实验设计，能合理地安排各种实验因素，严格地控制实验误差，从而用较少的人力、物力和时间，最大限度地获得丰富而可靠的资料。并着重介绍了如何明确技术路线和时间安排，怎样进行合理的试验设计，还细致讲解了方法及量化指标。
讲座内容系统深入，明确易懂，气氛严肃却不乏幽默，课堂气氛轻松融洽，让研究生同学受益匪浅。
（食品学院）