2010年11月3日晚，随着最后一班FDA实习班车驶入学校，我校参与世博食品安全保障工作的262名师生顺利完成了2010上海世博会食品安全保障的全部工作，从4月19日上岗服务，至11月3日胜利返校，历时整整200天。
200个日日夜夜，食品安全保障实习生们历经了园区试运行的混乱，开幕式的璀璨，闭幕式的华丽，见证了单日破百万客流和破7000万客流时的盛况……什么都没准备好的5月，逐渐平稳有序的6月，酷热难耐的7、8月，意料之外又最安逸的9月，直至最后疯狂的10月，262名师生一路走过，没有退缩，没有后悔，用智慧与汗水向学校、向世博会、向祖国母亲交出了一份满意的答卷。
世博园区的公共餐饮面积近8万平方米，共有42栋楼，80多家企业，拥有中华美食街、八大菜系等150多个门店，还有为员工提供餐饮服务的9家食堂、3个就餐点和一个中央厨房。片区检查的同学不会忘记他们一天内走遍园区的每一个餐饮点，三天内磨破一双皮鞋的记录；园区的三个大型物流仓库承担物流配送的任务，物流岗位的同学不会忘记这200个晨昏颠倒的日子，烈日酷暑下在42度的岗亭上挥汗如雨，更有那初夏的5月带着羽绒服上岗的记忆；实验室检测的同学不会忘记他们装上了冰块和待检样品的“移动小冰箱”，四、五十斤的小冰箱每天拖运三次，运输长达六小时以上，回到寝室，拿着水杯子的手都会酸疼得发抖……
世博园外，黄浦区、卢湾区、浦东新区、世博前线指挥中心处处都有食品安全保障实习生的身影，虽然他们不能一睹园区的风采，但他们肩负的是比7300万客流更多的安全保障工作，责任之大，用心之多，完全不逊于园区。作为保障食品安全的卫士，他们深感肩头的责任，食品安全保障工作，考验的不仅是专业技能，更考验耐力与定性。
实习生们记得学校领导烈日、暴雨、大客流下的慰问和关心，记得学工办老师办公室长明的灯光，记得教务老师为协调课程、考试牺牲的休息日，记得食堂师傅清晨可口的早点、凌晨美味的夜宵、记得一起早出晚归、为他们保驾护航的司机师傅、记得军工路招待所因他们的入住加装的空调、新增的浴室管理员……
学校大后方强有力的保障，让实习生们在辛苦中收获感动，学会合作，更让他们用行动践行出征大会上的铮铮誓言：“凝聚青春智慧，岗位再立新功；投身志愿服务，引领文明风尚；以我火红青春，奉献精彩世博”。
春华秋实，184天的世博盛会完美谢幕，200天的志愿服务悄然滑过，食品安全实习生们付出的是辛苦，是责任，收获的是经历，是成长。诚如前线指挥中心的恽祥惠同学所言：我觉得在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会，掌握了一些与人交往的技能，这次难得的机会，也帮我开阔了视野，增长了见识，为以后进一步走向社会打下坚实的基础。
相信这一次实习经历必将是全体实习生人生中浓墨重彩的一笔，也将成为大家志愿服务的新起点，让我们秉承“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神一起开创海大更加灿烂的明天。
200个日日夜夜，食品安全保障实习生们历经了园区试运行的混乱，开幕式的璀璨，闭幕式的华丽，见证了单日破百万客流和破7000万客流时的盛况……什么都没准备好的5月，逐渐平稳有序的6月，酷热难耐的7、8月，意料之外又最安逸的9月，直至最后疯狂的10月，262名师生一路走过，没有退缩，没有后悔，用智慧与汗水向学校、向世博会、向祖国母亲交出了一份满意的答卷。
世博园区的公共餐饮面积近8万平方米，共有42栋楼，80多家企业，拥有中华美食街、八大菜系等150多个门店，还有为员工提供餐饮服务的9家食堂、3个就餐点和一个中央厨房。片区检查的同学不会忘记他们一天内走遍园区的每一个餐饮点，三天内磨破一双皮鞋的记录；园区的三个大型物流仓库承担物流配送的任务，物流岗位的同学不会忘记这200个晨昏颠倒的日子，烈日酷暑下在42度的岗亭上挥汗如雨，更有那初夏的5月带着羽绒服上岗的记忆；实验室检测的同学不会忘记他们装上了冰块和待检样品的“移动小冰箱”，四、五十斤的小冰箱每天拖运三次，运输长达六小时以上，回到寝室，拿着水杯子的手都会酸疼得发抖……
世博园外，黄浦区、卢湾区、浦东新区、世博前线指挥中心处处都有食品安全保障实习生的身影，虽然他们不能一睹园区的风采，但他们肩负的是比7300万客流更多的安全保障工作，责任之大，用心之多，完全不逊于园区。作为保障食品安全的卫士，他们深感肩头的责任，食品安全保障工作，考验的不仅是专业技能，更考验耐力与定性。
实习生们记得学校领导烈日、暴雨、大客流下的慰问和关心，记得学工办老师办公室长明的灯光，记得教务老师为协调课程、考试牺牲的休息日，记得食堂师傅清晨可口的早点、凌晨美味的夜宵、记得一起早出晚归、为他们保驾护航的司机师傅、记得军工路招待所因他们的入住加装的空调、新增的浴室管理员……
学校大后方强有力的保障，让实习生们在辛苦中收获感动，学会合作，更让他们用行动践行出征大会上的铮铮誓言：“凝聚青春智慧，岗位再立新功；投身志愿服务，引领文明风尚；以我火红青春，奉献精彩世博”。
春华秋实，184天的世博盛会完美谢幕，200天的志愿服务悄然滑过，食品安全实习生们付出的是辛苦，是责任，收获的是经历，是成长。诚如前线指挥中心的恽祥惠同学所言：我觉得在这段实习期间里，我第一次真正的融入了社会，在实践中了解社会，掌握了一些与人交往的技能，这次难得的机会，也帮我开阔了视野，增长了见识，为以后进一步走向社会打下坚实的基础。
相信这一次实习经历必将是全体实习生人生中浓墨重彩的一笔，也将成为大家志愿服务的新起点，让我们秉承“奉献、友爱、互助、进步”的志愿精神一起开创海大更加灿烂的明天。
（食品学院）