历时184天的世博已成为历史，但世博所倡导的志愿精神却永远不会消褪。11月13日上午，我校食品学院的三十余名世博食品安全保障实习生和科普志愿者服务社的师生们应上海市渔业经济研究会的邀请，来到闸北区天目中路蕃瓜弄小区参加了“第九届上海市社会科学普及活动周”系列活动之“食品安全进社区”，为社区居民普及食品安全知识并答疑解惑。上海市渔业经济研究会、上海海洋大学科技处刘丽燕老师、食品学院团委书记王凤林，食品安全博士丛健老师参加了此次活动。
此次社区宣传的志愿者中有好几位都是参与过2010上海世博会食品安全保障的师生代表。他们结合工作实际为居民们准备了通俗易懂的“科普小讲坛”，对食品添加剂、冰箱使用禁忌进行了简单易懂的讲座，并在测试区设置了食用油检测和水质检测项目，把实验室工作中使用方便、快捷的试纸等检测用品等带进社区，用清晰简明的方式向居民们宣传、普及了关于如何优化储藏、使用食用油，判断水质好坏，BMI的健康大转盘游戏提醒居民们既要吃得营养更要吃出健康。
此次的社会科学普及活动中，我校志愿者师生所展现的专业素养、友善态度，实用检测、科普讲座等得到了社区居民和街道领导的一致好评，不仅吸引了中、老年居民的关注，同时也激发了很多年轻家长陪伴小朋友共同参与的兴趣，促进了广大居民对食品安全、营养、健康的了解，增强了社会对于食品安全的防范意识，对进一步了解食品安全、提高生活质量起到了积极的作用。
此次社区宣传的志愿者中有好几位都是参与过2010上海世博会食品安全保障的师生代表。他们结合工作实际为居民们准备了通俗易懂的“科普小讲坛”，对食品添加剂、冰箱使用禁忌进行了简单易懂的讲座，并在测试区设置了食用油检测和水质检测项目，把实验室工作中使用方便、快捷的试纸等检测用品等带进社区，用清晰简明的方式向居民们宣传、普及了关于如何优化储藏、使用食用油，判断水质好坏，BMI的健康大转盘游戏提醒居民们既要吃得营养更要吃出健康。
此次的社会科学普及活动中，我校志愿者师生所展现的专业素养、友善态度，实用检测、科普讲座等得到了社区居民和街道领导的一致好评，不仅吸引了中、老年居民的关注，同时也激发了很多年轻家长陪伴小朋友共同参与的兴趣，促进了广大居民对食品安全、营养、健康的了解，增强了社会对于食品安全的防范意识，对进一步了解食品安全、提高生活质量起到了积极的作用。
（食品学院 吴海云）