日前，第26届英特尔上海市青少年科技创新大赛专项奖颁奖在上海科学会堂举行，由我校食品学院丁卓平教授所辅导的项目：“食品“美容师”――肉类制品护色剂的探究实验”获“第26届英特尔上海市青少年科技创新大赛”一等奖，同时获得国际基金国际材料科学协会设立的“最佳项目奖”；“无糖食品的甜蜜背后――关于合理使用阿斯巴甜的研究”获“第26届英特尔上海市青少年科技创新大赛”三等奖。
本次大赛辅导是由上海科协英才俱乐部化学组慕名求助，学院推荐具有丰富的教学经验、良好的学术素养、严谨的治学态度的丁卓平教授担当辅导工作。在指导工作中，丁卓平教授特别注重学生的科技文化素质与创新能力的提高，充分发挥学生的主观能动性，灵活运用科技知识，激发学生的想象能力，培养学生的创新能力。正是由于她的认真负责，辅导耐心、细致才取得了如此成绩。本次比赛既展现了我院教师的教学风采，又促进了对外交流，提高了学校知名度。
注：2010年上海科协英才俱乐部化学组项目及辅导专家由复旦大学（4项）、上海交通大学（2项）、东华大学（2项）、上海海洋大学（2项）、上海工程技术大学（4项）、中科院上海有机所（2项）组成，上海海洋大学也是首次派人员参加此项活动。
本次大赛辅导是由上海科协英才俱乐部化学组慕名求助，学院推荐具有丰富的教学经验、良好的学术素养、严谨的治学态度的丁卓平教授担当辅导工作。在指导工作中，丁卓平教授特别注重学生的科技文化素质与创新能力的提高，充分发挥学生的主观能动性，灵活运用科技知识，激发学生的想象能力，培养学生的创新能力。正是由于她的认真负责，辅导耐心、细致才取得了如此成绩。本次比赛既展现了我院教师的教学风采，又促进了对外交流，提高了学校知名度。
注：2010年上海科协英才俱乐部化学组项目及辅导专家由复旦大学（4项）、上海交通大学（2项）、东华大学（2项）、上海海洋大学（2项）、上海工程技术大学（4项）、中科院上海有机所（2项）组成，上海海洋大学也是首次派人员参加此项活动。
（撰稿：李云峰）