5月31日，上海市教委食品质量与安全重点学科开放基金课题中期检查评审会在食品学院A209室举行。评审专家主要由食品学院学术委员会委员担任，重点学科负责人谢晶教授主持了本次会议。
首先，食品质量与安全重点学科负责人谢晶教授对重点学科的建设情况作了简要介绍，同时对重点学科开放基金课题所取得的成果作了总结。截至2011年5月，重点学科开放基金课题已总计发表文章50余篇，申请和获得专利10余项，总体进展情况良好。
答辩会上，各位课题负责人对课题的研究内容、课题研究进展、已取得的研究成果（论文、专利、专著及其他知识产权）以及下阶段研究计划进行了详细汇报。专家评委针对每一课题的进展情况、取得成果等方面对照课题申报书进行了综合评分。
经过专家评测打分，10项开放基金课题顺利通过中期评审，进入二期建设阶段；另有2项课题由于成果产出较少或成果缺乏与课题的相关性等原因，评测不及格，不予后续支持。
通过此次重点学科答辩会，评审专家组普遍认为，开放基金课题的进展符合预期设想，取得了较丰硕的阶段性成果。对于青年科技工作者研究能力的提升和食品质量与安全重点学科的建设起到了推动性作用。
（撰稿：丛健）