中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛于2011年11月3-4 日在上海召开。本次年会首次设立食品经济论坛，并由我校经济管理学院承办。
中国食品学会郭勇副理事长授予平瑛院长主持证明
本次食品经济论坛的主题是食品安全和国际贸易，由经管学院院长平瑛教授和陈廷贵副教授主持，我校教师刘华楠、姜启军分别就食品安全事件对食品贸易的影响和企业社会责任与食品质量安全管理作专题报告。
论坛吸引了近60名听众和媒体人员，与会者积极发言提问，对国内外食品安全和贸易问题进行了热烈的讨论，论坛获得圆满成功。
（撰稿、摄影：陈廷贵）