食品学院召开“食品质量与安全实习基地”建设推进会

我校食品质量与安全专业自设立以来，一直受到上海市教委、学校和学院的高度重视与支持，2011年底，我校的食品质量与安全校外实习基地建设又得到了上海市教委校外实习基地项目支持，成为上海市示范性校外实习基地。食品质量与安全校外实习基地依托上海市食品研究所，为校企共建。
      2012年3月9日，教务处处长张宗恩、副处长张帆，食品学院院长王锡昌、副院长李燕及相关专业教师专程赴上海市食品研究所，就校外实习基地建设事宜进行实地调研，并对项目的实施细则与食品研究所开展深入交流。
      会上首先由包斌老师介绍了目前食品质量与安全专业的实习现状，实习基地依托单位上海食品研究所的严维凌总工程师向参会人员详细介绍了研究所的机构、人员组成、学生可利用的实习条件等。项目组丛健老师就项目建设、实施及经费使用预算分配等做了说明。在项目汇报和深入讨论的基础上，张宗恩处长指出，食品质量与安全校外实习基地建设要抓住高校内涵建设和“085”工程的契机，把基地建设的各项任务落到实处，进一步完善专业实习条件，优化调整实习内容，为争取教委的更多支持奠定基础。张帆副处长对基地建设后的示范作用、受益对象、经费使用等提出了具体要求。王锡昌院长与上海食品研究所吴晓明所长表示实习基地的建设将在已有的基础上，进一步完善建设实施方案、细化任务指标、保质保量的完成好基地建设项目，为提高食品质量与安全等相关专业学生的综合素质和增强学生的就业竞争力创造条件。
      会后，有关领导和参会人员还考察了食品研究所的实习场地与设施。