食品学院科学商店“健康生活，科普同行”活动成功举办

2012年3月17日下午，我校食品学院科学商店志愿者在五角场社区文化中心举办了题为“健康生活，科普同行”的主题活动。此次活动目的为通过科普知识的宣传，以特色身体健康检测仪器为辅助，为居民带去科学饮食、健康生活的理念。

此次活动志愿者向居民分发了精心设计编排的“饮食健康知多少”系列宣传单。内容丰富，实用性高的宣传单页深受市民好评。短短的几十分钟，志愿者准备的300份单页就分发完毕。本次活动又通过膳食宝塔模型的展示讲解，塑料瓶底数字含义的宣传普及以及免费为居民测量身体脂肪含量、血氧含量等几个板块的联合构架，以全面科学又不失趣味的方式为居民从合理饮食，适量锻炼的角度讲述健康生活的理念。其中，脂肪含量的测定是本次活动的一大亮点。来测量的居民络绎不绝，排起一条浩荡的长龙。

等待测量身体脂肪含量的居民

志愿者为居民测量血氧浓度

志愿者正向居民详尽的讲解膳食宝塔

活动中，在膳食宝塔知识宣讲部分，志愿者精心准备了宝塔模型。以“宝塔”的形式更加形象地为居民讲述如何合理搭配日常饮食以达到平衡膳食，促进身体健康。在塑料瓶底的知识解答中，居民们积极踊跃询问。活动结束后，其中一位志愿者带着欣慰的笑容说：“虽然解说得口干舌燥，但是看到居民们能从中收获饮食健康科普知识，就会很开心。”在脂肪测量这个热门环节，志愿者们默契的配合更加体现了我校食品学院科学商店志愿者高素质、高水平、高质量的服务。为了让所有排队的居民都能够尽快地参与测量，我们的志愿者们有条不紊地进行。有志愿者为居民测量，测量完毕后另一位志愿者接着为居民分析讲解测量的结果，以及如何通过合理的饮食来改善现有的状况。整个过程环环相扣，配合紧密。在血氧饱和仪的摊位面前，居民们对这个小小的仪器也抱有浓厚的兴趣，跃跃欲试。由于大多数居民并不十分了解血氧的含义，志愿者耐心地为他们做了讲解还告诉他们仪器工作的原理。居民们也纷纷表示这种仪器测起来简单方便，能很快得到数据，希望在以后的活动中还能经常出现。

通过本次活动，参与的市民朋友增强了合理膳食、健康生活的理念，也增长了关于合理饮食的相关知识，达到了良好的科普食品营养与安全知识的目的。此次活动受到了五角场社区居民的一致好评，他们纷纷表示此类活动对居民们的健康生活大有裨益，希望今后能够经常举办。同时，也十分感谢上海海洋大学食品学院科学商店志愿者的无私奉献，为居民的健康生活送来了温暖的春风。

五角场社区文化中心是我校科学商店示范门店，在长期的科普服务中已形成较为规范的服务机制。本学期中，我们还将结合各学院的优势活动项目在门店开展更为综合、全面的服务，为市民带去更多科普知识与健康生活的理念。