应潘迎捷校长邀请,台湾海洋大学教授孙宝年携弟子-麦当劳亚洲区副总裁李明元先生于2012年5月15日访问我校,并给食品学院研究生们做了“廿一世紀食品科技人的新思维”的主题演讲。

孙宝年教授是台湾食品科技界的元老,在国际食品科技界十分知名。她长期致力于海峡两岸学术交流,尤其在我校与台湾海洋大学校际交流中发挥了很重要的作用,为此,潘迎捷校长向孙宝年教授颁发了我校顾问教授的聘书,孙宝年教授感谢学校的信任,并表示她将一如既往竭尽全力做好海峡两岸、台湾海大与我校间的食品科技教育交流的工作。
孙宝年教授(博士)简历,台湾海洋大学讲座教授,博士生导师。1971 年获美国 Rutgers 大学博士学位。研究方向为保健食品机能性成分研究与开发、水产品气味及水产油脂等。先后担任台湾农委会食品加工科评议委员、卫生署食品药物管理局咨议委员及科技咨询专家、卫生署科技研究计划审查委员会食品学门召集人、经济部工业局冷冻水产工业辅导小组召集人、国科会生物处、工程处及教科处计划之审查委员。1980 年获台湾食品科学技术学会食品学术荣誉奖、2000 年获张驷祥教授食品科技学术特术贡献奖、台湾十大杰出女青年、2008年获美国食品科技学会会士 (Institute of Food Technologists, IFT Fellow)、国际食品科技学院会士(International Academy of Food Science and Technology, IAFoST Fellow)等殊荣。
(撰稿、摄影:吴建中)