上海海洋大学第十二届食品科技节开幕

2012年5月22日下午两点半，上海海洋大学团委主办、食品学院承办的第十二届食品节在海星广场开幕。开幕式上，食品学院28个班级学生欢聚海星广场，食品学院党委陈江华书记致开幕辞，潘迎捷校长宣布上海海洋大学第十二届食品科技文化节开幕。

潘迎捷校长品尝学生制作的创意食品

DIY食品展台创意十足

创意食品深受学生喜爱

校长潘迎捷、学生处处长李兴华、食品学院党委书记陈江华、保卫处处长姜新耀、后勤服务中心副主任吴炯华、团委书记夏雅敏、外国语学院党委副书记戴辉明、爱恩学院党委副书记孙礼仕及各学院团委书记应邀参加了食品节开幕。
      食品科技文化节是上海海洋大学大学生科技文化节系列活动之一，每年春季举行。本届食品节以“传承、创新、实践”为主题，活动内容包括：创意食品DIY及品鉴、大学生创新成果展示、企业创新文化交流、创新方法讲座、学习经验交流等多种形式。将在本学期5月至6月期间展开丰富多彩的活动。
      简短隆重的开幕仪式后，食品节的重要活动——DIY食品品鉴重彩登场。品鉴活动分四个板块，分别为：甜品、烘焙、饮品和面食。同学们奉献的 “你好海洋”比萨香溢满口；“山西焖面”蕴含晋地文化；“芒果乳酪”口感润滑、色泽诱人；“六彩布丁”Q劲实足。品鉴街区满是学生与老师，笑语不断，场面火爆。此外，本次食品节还特别设置了食品健康与安全互动区，活动包括指导同学辨别食品真伪、测试脂肪含量等，让在场的老师同学品尝美味的同时也感受了食品学子火热的创新文化。