6月11日上午，上海市2012年食品安全宣传周启动仪式在上海展览中心隆重举行。上海市人大常委会副主任钟燕群，上海市政协副主席钱景林出席启动仪式并宣布食品安全宣传周活动启动，市政府副秘书长翁铁慧主持启动仪式。上海市食品药品监督管理局党委书记、副局长王龙兴、上海市食品安全委员会副主任、办公室主任阎祖强、上海市质量技术监督局、上海市工商行政管理局、上海市出入境检验检疫局领导，上海海洋大学校长潘迎捷等领导出席了启动仪式。
钟燕群副主任、钱景林副主席、翁铁慧副秘书长共同启动食品安全宣传周
王锡昌院长参加东方网市民访谈
我校30余名志愿者参与食品安全宣传启动仪式
根据国务院食品安全委员会办公室《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015年）》的要求，每年6月第三周为食品安全宣传周。今年的宣传周由上海市食品安全委员会及其成员单位、上海市教育委员会、上海市科学技术委员会、上海市法制宣传教育领导小组办公室、上海市科学技术协会主办，各区县食品安全委员会、上海市食品安全协会联合会协办，上海海洋大学承办。活动于6月11日至17日举行，活动的主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”。
启动仪式上，上海市食品安全协会联合会（筹）宣布成立，联合会筹建负责人代表本市30家食品相关行业协会宣读了把上海建设成为全国食品最安全的城市联合宣言。市政协副主席钱景林宣布了“上海市食品安全监管十大案例”评选结果。
市人大常委会副主任钟燕群在讲话中充分肯定了市食安委成立一年来，上海市食品安全工作取得的成效。她要求各级政府和各相关职能部门，要认真贯彻市第十次党代会精神，强化食品质量监督和源头治理，强化法人主体责任，确保食品安全；进一步提高对食品安全工作重要性和紧迫性的认识；进一步贯彻实施好食品安全法及上海市实施办法；进一步构建群防群治的食品安全工作格局。
启动仪式下午王锡昌院长作为专家与上海市食安办副主任顾振华、上海奶业行业协会副秘书长曹明是、上海市人大代表柏万青女士一起做客东方网食品安全主题访谈：谁在为“中国的舌尖”保驾护航？就政府在食品安全监管中的责任、措施；企业食品安全主体责任、树立诚信意识；社会各界积极参与，构建外部约束机制等话题，和网友进行交流。
从本月12日至20日，市级相关部门联合有关区县食安委，将围绕活动主题共同举办各类食品安全宣传活动，开展一系列主题宣传活动。我校也将充分发挥学校食品专业学科优势，积极组织广大师生参加各类活动。
（撰稿：张宇峰、张亚琼）