10月31日至11月1日，由上海海洋大学、美国乔治亚大学、上海市农科院两国三方联合举办的第五届中美食品安全和贸易国际研讨会在我校隆重召开，副校长程裕东、食品学院党委书记陈江华、市农科院副院长顾晓君、乔治亚大学农业与环境科学学院院长Dean Scott Angle等出席研讨会并在开幕式上致辞，食品学院院长王锡昌教授主持开幕式。
为期两天的研讨会分将会议内容为食品加工和监管、风险评估、食品安全检测技术与食品贸易市场四个专题，来自乔治亚大学、台湾海洋大学、上海海洋大学、市农科院的10余名专家教授分别就其各自的研究领域发表学术报告，并与与会学生进行积极的交流互动。
本次研讨会的召开，为食品安全与贸易提供了交流的平台，巩固了两国三方的学术交流关系，拓宽了在食品科学与食品经济领域的研究视野，对我校相关专业建设具有重要的指导意义。
（撰稿：校记者团 赵一苇 摄影：校摄影协会 桑瑜卿、曾国鑫）