食品学院“骆肇荛大学生科技创新基金”项目如期答辨

2012年11月27日下午1：00，食品学院“骆肇荛大学生科技创新基金”资助项目结题答辩会在学院A210举办。应邀担任答辩评委的专家有杨福馨教授、张敏教授、钟耀广教授，答辩秘书张亚琼老师。食品学院大学生“英创社团”承担本次会务工作。

本次答辩共有19组选手参加，参赛选手均来自食品学院09、10级本科生和研究生，结题项目内容覆盖食科、制冷、包装等多个学科。19位项目负责人结合各自小组一年的研究成果，向台下的评委老师们与同学们做出了精彩的展示。他们借助现场展示的产品以及自己充分的实践经验，向评委们阐述了将成果转化成实际生产的可行性，答辩同学沉着稳重，条理清晰的回答不仅给评委，也给观摩的同学留下了深刻的印象。

09食科专业的陈子卿一上场便给评委展示了已获得专利申请的复方提神精油眼镜，评委试戴后颇有感触，现场观众纷纷要求试用；09级马瑞组成员将自己的研究成果“茶藻水果酒”成品带到现场，让与会者和评委老师现场品尝了他们的科创成果，此外含有桑树叶提取液的美白护肤品、用虾头制作的虾酱、口含咖啡片等项目引发了评委们浓厚的兴趣，并提出了不少富有启发性、创新性的建议。

经答辩专家评审，《复方精油香薰保健镜框的研发》、《茶藻水果获得本期优秀项目奖》、《蟹味小食品的研制与开发》获得优秀项目奖。