上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心（筹）年度工作总结会日前举行

2013年1月28日，上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心（筹）专家组成员在我校军工路校区专家培训中心举行“上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心（筹）2012年度工作总结会”。中心技术委员会专家——上海市水产集团总公司周劲望副总裁、上海市水产研究所张根玉所长、上海市水产行业协会范守霖副会长与上海市食品研究所严维凌教授级高工出席了本次会议。中心主任潘迎捷教授、副主任王锡昌教授与谢晶教授、校科技处李柏林处长、食品学院陈舜胜教授等参加了年终总结会。王锡昌副主任主持了本次活动。

首先，潘迎捷主任代表中心对各位专家百忙之中前来出席本次总结会表示感谢。近年来，随着人民生活水平的提高，消费者对水产品贮藏保鲜加工与流通质量等方面提出了更高要求，希望中心专家组成员能以市场需求与行业需求为导向，从不同角度、不同层面对中心的建设发展建言献策，最终实现本市乃至全国水产品加工及贮藏领域的全面发展。随后，中心常务副主任谢晶教授分别从中心筹建背景、工作任务与组建内容、中心管理体制及机制、建设进展和已取得的成果等四个方面向现场专家进行了详细汇报。会议期间，专家们还先后从水产品加工行业需求、科技合作等方面，并主要围绕如何更好地发挥工程技术研究中心对行业的辐射与示范作用给中心下一步的工作提出许多建设性的意见和建议。

通过本次会议，工程中心认真回顾了过去一年所取得的成绩，更为中心在新一年里实现更好的发展开拓了良好局面。