近日，食品学院在学院209会议室召开2012级食科专业PBL带教教师座谈会，座谈会由食品学院食品科学与工程专业负责人包海蓉主持。会议主要对上学期PBL1项目开展中生产初体验实践、讨论课的安排、讨论课的组织和成效及可改进的想法进行总结，对业界参观的内容安排、讲解成效进行总结。对本学期PBL项目的持续开展进行交流了想法和打算，对PBL2、PBL3项目的开展提出设想。
会议中各位老师交流了带教过程中对PBL的深入认识。研讨如何以PBL项目为抓手，将PBL项目课程化，实现专业教育四年不断线。相信PBL项目的开展将为实施和完善食品科学与工程专业实践教学体系，进一步推进专业综合改革奠定基础。
（撰稿：包海蓉）