日前,由我校食品学院谢晶教授等主持的《猪肉产品质量安全供给关键技术与设备创新》项目荣获2012年度上海市技术发明奖一等奖。

根据沪府发《上海市科学技术奖励规定》,通过专家初评、复评,经上海市科学技术奖励委员会审核,报请市府批准,4月19日,2012年度上海市科学技术奖励大会正式召开,并对获奖者授予奖状。我校副校长程裕东教授和该课题组谢晶教授代表学校和课题组参会并接受了此项荣誉。

《猪肉产品质量安全供给关键技术与设备创新》项目,针对近年来我国猪肉安全事故频繁发生,猪肉产品供应链不可追溯等问题,聚焦猪肉产品供应链安全可追溯、全程品质控制、评价、动态监测、冷链不间断等关键技术进行科技攻关,取得了一系列关键技术创新成果,推动了我国猪肉产品供应链信息化技术与装备水平,提升了农产品冷链技术水平,取得了良好的经济与社会效益。
此外,我校作为参加单位完成的《涉海工程生物资源影响及修复技术》(第五完成单位)获上海市科技进步一等奖。
2012年度上海市科学技术奖授奖282项(人)。授予20项成果自然科学奖,授予29项成果技术发明奖,授予221项成果科技进步奖。
(撰稿:周婷婷 摄影:沈君陶)