我校与上海食品研究所共同召开校外实践教育基地建设研讨会

2013年8月12日 上午我校与上海食品研究所共同召开上海高校示范性校外实习基地暨教育部“本科教学工程”大学生校外实践教育基地（食品质量与安全校外实践教育基地）建设研讨会。会议由食品学院院长王锡昌主持，我校程裕东副校长，上海食品研究所吴晓明所长、教务处张帆副处长、食品学院李燕副院长以及来自我校和食品研究所的项目组成员参加了此次研讨会。

会议首先由我校食品学院教师丛健博士和食品质量与安全专业负责人宁喜斌教授分别介绍了上海市市属高校示范性校外实习基地重点建设项目“上海海洋大学食品质量与安全实习基地”的建设成果和此次入选国家级大学生校外实践教育基地的建设规划。之后由实习基地依托单位—上海食品研究所总工程师严维凌对基地建设成果进行总结和展望。来自两个单位的实习指导教师就项目实施过程中遇到的问题、建设规划实施的细节等进行了交流和讨论，并提出建设性意见和建议。会议的第四项内容是表彰上海食品研究所和我校参与校外实践教育基地建设和指导实习的优秀老师。

最后吴所长和程裕东副校长从项目建设的模式、教学内容和方法的改进、运行的体制和机制、考核评价的方式等方面对此次国家级校外实习基地的建设提出了希望和要求。通过研讨会，学校和上海食品研究所就基地建设进行了有效沟通，同时进一步明确了基地建设的实施方案细节和重点解决的问题。相信学生们通过在该基地的实习，一方面实践能力得以提升，同时这样的经历能够有助于他们顺利完成从学生到社会人的过渡，成为卓越的工程人才。