2013年10月15日,由广西壮族自治区水产畜牧兽医局组织广西大学、区水产科学研究院和桂林市科技局专家对上海高校知识服务平台上海海洋大学遗传育种中心作为技术指导的《桂林市净水渔业示范与推广》试验项目进行了现场验收。在池塘中随机抽取了30只河蟹,称体重、测体长和体宽。平均体重为177.7g;其中雄蟹17只,平均体重为194.4g,最大体重为238.6g,最小为168.6g;雌蟹13只,平均体重为155.8g,最大体重为205.6g,最小为131.4g,基本上达到了优质蟹的标准。养殖的河蟹体色为“青背、白肚、金爪、黄毛”,经研讨,专家们将该蟹命名为“漓江大闸蟹”。现场专家对净水渔业在桂林获得成功给予高度评价,同时希望课题组将净水渔业在桂林乃至广西进一步推广。
今年桂林河蟹养殖取得成功,不仅表明上海高校知识服务平台上海海洋大学遗传育种中心选育的优质蟹种(F4)和研发的河蟹专用系列配合饲料先进科学,而且表明,采用以生物修复为核心的净水渔业技术,既能有效降低池塘底层水温,又能净化水质,使养蟹水体中的氮和磷低于水源水的氮和磷,做到“零污染、负排放”。采用净水渔业技术不仅打破了北纬28度以南养不出优质蟹的传统观念(桂林地处北纬25.5度),而且从根本上改变了传统养鱼污染水环境的困境,符合“桂林山水甲天下”对水环境的要求,为桂林水产养殖业的可持续发展开创了一条新途径。这是上海高校知识服务平台上海海洋大学遗传育种中心在净水渔业示范与推广方面获得的重大成果。
2013年10月18日,桂林养殖的“漓江大闸蟹”首次亮相“中国-东盟渔业文化周”的交易会,由于交易会只展出桂林养殖的大批量优质河蟹实物,吸引了大量观众争看“漓江大闸蟹”,并听了上海海洋大学硕士研究生孙文通对河蟹养殖的详细介绍后,许多人对于养殖河蟹产生了浓厚的兴趣。
渔业文化周举办3天,每天在河蟹参展台周围挤满了观众,很多观众通过现场的宣传广告和工作人员的介绍,对于河蟹的生长、繁殖和生活习性有了初步了解,开阔了视野。对于河蟹能够在桂林养殖成功感到高兴,不久的将来,广西人也能吃到当地养殖的优质河蟹。
(撰稿:马旭洲)