2014年3月4日，英国皇家化学会（Royal Society of Chemistry）旗下期刊《Food & Function》责任编辑Anna Simpson博士应邀为食品学院师生作“Food & Function and The Royal Society of Chemistry”的报告。Simpson博士介绍了英国皇家化学会的历史、职责，以及下属期刊及出版情况、投稿及审稿程序等。会上Anna Simpson博士与师生进行互动交流，详尽地回答了在场师生提出的相关问题。报告会后，Anna Simpson博士参观了我校图书馆以及食品学院实验室，并就图书馆期刊订阅等问题进行了探讨。
Anna Simpson博士2005年在英国杜伦大学（Durham University）获得分子生物学/生物化学学士学位，于2009年在英国剑桥大学获得生物化学博士学位。之后她加入英国皇家化学会出版社，现任《Green Chemistry》《Food & Function》 《Photochemical and Photobiological Sciences》等多本期刊的责任编辑。
（摄影、撰稿：于盼、张炜佳）