5月25日，由我校食品学院与上海市渔业经济研究会联合主办的“食品安全进社区”宣传咨询活动走进浦东新区申港街道社区生活服务中心。此次活动为“第13届上海市社会科学普及活动周”专项活动之一，活动通过展板展示、市民互动、志愿者讲解等形式，为市民带去科学饮食、健康生活理念。
展板展示区图文并茂地介绍了食物存放、农药残留、微波炉使用等知识，居民纷纷驻足观看，并主动索取食品安全宣传资料。人体脂肪测量环节引起市民关注，志愿者们配合默契，为排队居民尽快完成测试。根据测量数据，志愿者耐心讲解，并给出合理的建议。志愿者为居民演示了蔬菜农药残留检测、食用油酸价检测等，方便快捷的检测手段吸引了很多居民观看。志愿者还教居民如何辨别鸡蛋、蜂蜜等食品优劣。活动现场，还为居民提供了测量血压服务。
活动帮助居民掌握了食品安全知识，增强了居民食品安全意识，受到居民欢迎与好评。
（撰稿、摄影：马晓萍）