报告题目：包装新材料、新技术在食品中的应用
报告时间：2014-07-02（星期三）15:00-16:00
报告地点：食品学院A210会议室
报告专家：赵艳云
专家介绍：赵艳云，美国俄勒冈州立大学食品科学与技术系教授，博士生导师，美国食品技术专家学会会员，IFT果蔬产品分会主席（2009-2012），Journal of Food Processing and Technology主编，美国农业部多项研究资助项目评审专家。主要从事食品抗菌涂膜保鲜、可食性和可降解包装材料的研发、食品增殖加工及其副产物生态化增殖利用等方面的研究。主持美国农业部国家研究项目、美国农业部西北部小水果研究中心项目等36个研究项目，发表学术论文70篇，相关专利8项，撰写专著2本。
（食品学院）