我校专家赴安徽芜湖开展科技服务

日前，上海高校知识服务平台上海海洋大学科技服务团在安徽省水产技术推广站殷永正站长和安徽省渔业局王永东主任的陪同下，赴安徽芜湖县开展科技服务工作。我校水产与生命学院王武教授、黄旭雄教授、马旭洲副教授和张文博博士参加了此次科技服务活动。

与养殖户座谈交流

芜湖在历史上是我国四大米市之一，长久以来有着“鱼米之乡”的美誉。芜湖县青虾和河蟹养殖有着鲜明特色和优势，尤其是陶辛镇青虾养殖，依托地处长江支流青弋江畔的优质水资源，形成了国内知名的青虾养殖优势区域，为促进渔业增效、农民增收起到了巨大的作用。我校科技服务团曾多次前往安徽芜湖县开展科技服务活动，并与其在青虾和河蟹养殖方面建立了长期的合作关系。芜湖县的青虾和河蟹养殖，在科技服务团的指导下，大力发展青虾和河蟹的生态养殖。以渔养水、种草养蟹养虾等技术已被广大养殖户应用于生产，产生了良好的经济、环境和社会效益。《舌尖上的中国》在近期节目中报道了以陶辛镇的青虾为食材的美食，进一步提升了陶辛青虾的知名度。

为养殖户举办专题讲座

28日下午，科技服务团参观了位于芜湖县陶辛镇的芜湖贵野水产养殖有限公司，并与芜湖县水产技术人员和陶辛镇的养殖大户进行了座谈。芜湖县水产技术推广站王万兵站长和养殖大户向科技服务团介绍了当地的青虾养殖情况。座谈中，黄旭雄教授认为，青虾由于其生产繁殖特性，在商品虾养成过程中自繁出一定数量的两茬虾苗。虽然两茬虾苗比例高时，青虾养殖产量较高，但商品虾的规格和产量会降低，而市场商品虾价格远较两茬虾苗价格高。在亩总产量提升有限的条件下，青虾养殖过程中需要进一步优化养殖技术，核算最佳亩效益时商品虾和二茬虾苗的最佳比例，以实现养殖效益最大化。王武教授认为：池塘太浅、水草过少、缺乏良种等是芜湖县青虾养殖中存在的主要问题，对当地的青虾养殖提出了六点要求和六项建议。六点要求为：改单一养殖为“种养结合”，改“草虾共生”为“稻虾共生”；池塘改造，打好发展基础；推广测水养虾水质调控技术，掌握青虾在轮虫高峰期出苗技术；青虾必须制种，建立育种基地；强制放养河川沙塘鳢，消灭青虾近亲繁殖后代；饵料系列化，前期要“精”，中期要“粗”，防止性早熟，后期要“荤”，商品虾要强化营养；弘扬虾文化，借《舌尖上的中国》东风，改变当前“有虾、没文化”的现状，进一步提升芜湖青虾的知名度。对当前青虾养殖生产，王武教授建议要抓好“六个一”。包括：“改造一口塘、保好一个种、种好一棵草（或稻）、管好一池水、备好一批料、记好一本帐”。

随后，科技服务团与芜湖市、县两级政府主管部门领导进行了座谈。芜湖市农委主任、党委书记刘家林，芜湖市农委纪委书记陈树良，芜湖市渔业渔政管理中心主任邓朝阳，芜湖县副县长陈亨骏，芜湖县农委主任吴伟平、副主任张二仁，县水产技术推广站站长王万兵出席座谈会，与会领导对我校科技服务团多年来放弃暑假休息时间，坚持深入生产一线开展技术推广和科技服务工作，无私地为水产养殖业发展做贡献表示深受感动和鼓舞，认为我校在支持农村和农业发展中起到了先锋和引领作用。科技服务团与政府主管部门领导们探讨了我校和芜湖进行科技对接，进一步开展产学研合作的思路和可行性。

科技服务团与水产技术人员、养殖大户合影

28日上午，科技服务团考察了芜湖县六郎镇的芜湖跃龙特种水产养殖公司和安徽力沃生态农业有限公司河蟹养殖基地。河蟹养殖池塘里水草郁郁，水质良好，较好地践行了科技服务团倡导的河蟹生态养殖模式。在六郎镇保丰村村委会，王武为当地的养殖户做了题为“河蟹生态养殖技术研讨”的技术培训。王武从参观考察中发现的问题讲起，仔细分析了当前芜湖河蟹养殖中存在的河蟹种质、水草种植、“饵料鱼”和河蟹养殖模式等问题，介绍了河蟹品质评判的“靓、绿、肥、大、腥、鲜、甜”七星级标准。王武还讲解了新的河蟹混养模式，建议在河蟹养殖塘增加青虾、沙塘鳢和细鳞鲴等养殖品种，形成一个完整的生态系统，并充分利用养殖水体，以提高养殖效益。