Roderick Phillips :Modern Wine Cultures in North America and Europe

发布日期:2019-06-16 责任编辑:于林本条信息已被查看了 1350设置

报告题目:Modern Wine Cultures in North America and Europe

报告人:Roderick Phillips

报告时间:6月18日下午14:00-15:30

报告地点:食品学院A210

报告人简介:Roderick Phillips,菲利普斯教授获得牛津大学博士,现任加拿大卡尔顿大学历史系教授,葡萄酒大师(MW,全世界共有三百余位,中国大陆只有一人)。其研究领域为家庭史和饮食史,尤其是葡萄酒的历史。长期为NUVO、Vines Magazine (加拿大)、The World of Fine wine(英国)和guildsomm.com (美国)等专业葡萄酒媒体撰写葡萄酒专栏。《世界葡萄酒地图》的加拿大顾问,也是加拿大、美国、欧洲等地葡萄酒竞赛的评委。菲利普斯教授著作丰富,其中包括:《18世纪末法国的家庭破裂,1792-1803》;《新西兰的离婚》;《分道扬镳:西方社会的离婚》;《20世纪欧洲的社会、国家和民族》;《葡萄酒简史》;《安大略葡萄酒之乡》;《酒:一部文化史》;《法国葡萄酒的历史》;《葡萄酒的9000年:一部世界史》;《加拿大葡萄酒》;《改变我们生活的葡萄酒:一部社会和文化史》;同时,他也是即将出版的6卷本《酒文化史》和《现代早期欧洲的食物》的总编。

欢迎各位老师和同学参加!

(食品学院)
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